【鴨肉餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 豪爽鴨鴨肉專賣店

桃園市豪爽鴨鴨肉專賣店是一間主要針對豪爽鴨肉來製作料理的店家，位於桃園市下士林區。本店從上海精選來到台灣，我們對豪爽鴨肉研究良久，加上台灣人的品味，不只把豪爽鴨肉的 味道變的更上層樓，也讓客人們品

2. 來呷鴨 鴨肉麵飯料理

3. 新營鴨肉焿

4. 仁武天下第一味鴨肉焿

5. 大順當歸鴨肉飯

彰化縣大順當歸鴨肉飯是一種傳統的客家美食，它的獨特之處是鴨肉加入高筋米飯製作而成，鴨肉細嫩多汁，香味濃郁，可以和高筋米飯一起享受美食的滋味。聞名的鴨肉飯之一，就是來自彰化縣大順當歸鴨肉飯，生產工藝復古

6. 當歸鴨肉

嘉義當歸鴨肉是一間有兩十五年歷史的老字號，主要座落於嘉義市的中心商圈，在當地非常的有名氣。他們的鴨肉堪稱是嘉義鴨肉的代名詞，因為多年來他們一直堅持使用最新鮮的當地草鴨，熬煮出最香、最有味道的鴨肉。

7. 吳記當歸豬腳鴨肉麵線

新北市吳記當歸豬腳鴨肉麵線這間極具歷史性的老店，以鴨肉為主要食材，來自台南川港一家養鴨與製麵業者，經過多年來的守護和精心調整，凝聚出吳家極具特色的「當歸豬腳鴨肉麵線」。 商家以鴨肉為主要食材，為

8. 再發鴨肉麵店

彰化縣再發鴨肉麵店位於彰化縣員林鎮民生路，是彰化縣一家老牌鴨肉麵店。老闆每天早上5點就開始加工鴨肉，新鮮的鴨肉提供給客戶，在它的店裡街市的概念，讓遊客可以輕鬆地在員林鎮吃到下午八點前新鮮出爐的鴨肉

9. 竹北無名鴨肉麵

新竹縣竹北無名鴨肉麵的商家位於新竹縣竹北市建國路與平政街口，背後是一條擁有純淨的河川，四季景觀美景讓遊客像進入森林般的放鬆心情。該商家的明信片標誌它有深厚的歷史底蘊，他們自1973年由N會長建立起

10. 珍珠鴨肉飯 麵

高雄珍珠鴨肉飯麵這間商家位於高雄市三民區金輪路上，是高雄市嘅經典美食店。 商家用料精選，以新鮮珍珠鴨肉為主要原料，配以來自於鹹魚聰碎粒、紅蔥頭、花椒等多種佐料，讓客人嚐到獨特的鹹香口味。

11. 伍潼當歸鴨肉麵線牛肉麵

首先，雲林伍潼當歸鴨肉麵線就是一家專賣鴨肉麵、牛肉麵及其他肉絲麵的連鎖店。店鋪位於雲林，擁有簡約的店面及優美的裝飾，店內擺放著一整排的麵攤，鮮甜的湯頭跟香噴噴的鴨肉麵線牛肉麵，都讓人開始胃口大開。

12. 隆田鴨肉飯肉燥飯米糕

13. 港都鴨肉

14. 508鴨肉專賣店

高雄508鴨肉專賣店於2012年創立，至今已有8年的歷史，是台灣最受歡迎的鴨肉專賣店之一。店家充分利用自有資源為消費者提供最道地的鴨肉風味，其肉質鲜嫩、肥美，搭配上特色的醬料，口感更是難以取代！ 高

15. 老鄭鴨肉麵

新竹縣老鄭鴨肉麵是新竹縣最聞名的美食之一。老鄭鴨肉麵自1909年創立以來，特色不僅在於使用新鮮鴨肉作為主要的食材，其口感和香味的獨特性都受到了一般人的不少喜愛。 老鄭鴨肉麵的地道秘方是以泰雅族傳統食

16. 北港龍門生炒鴨肉羹

新北市北港龍門生炒鴨肉羹是由北港龍門老字號所提供的料理，他們的料理結合了台灣傳統的美食技術與新的方法，令餐點更加獨特美味。他們所提供的新北市北港龍門生炒鴨肉羹，其中的特點是用新鮮的鴨肉料煮製而成，鴨的

17. 鴨肉本

18. 鳳邑 新港鴨肉羹

。 高雄鳳邑新港鴨肉羹是高雄夜市非常受歡迎的料理，也是夜市中被推薦的商店之一。它的料理以傳統手工製作為基礎，新鮮鴨肉用大量蔬菜和豬肉以及紅、白、青蔥等等醃製而成，外皮酥脆，內料鮮香。這道料理不論口感

19. 港美村鴨肉羹麵

嘉義港美村鴨肉羹麵是嘉義知名的小吃店，可以吃到美味可口的鴨肉羹麵。該店擁有悠久的歷史，也得到了當地居民的歡迎。店家熱情友善，堅持每天手工熬煮，保證所有麵條及湯頭的新鮮口感。 特色： 嘉義港美村

20. 大林生炒鴨肉羮

嘉義大林的生炒鴨肉羮是台灣最受歡迎的著名傳統小吃之一。它是由兩種不同的料理方式組合而成：一是炒肉羮，在嘉義著名的大林老街小吃館裡，將鴨肉和青蔥、雞蛋拌勻，放入滾熱的油鍋炒成金黃色；二是生炒，在滾熱的油

21. 陳記鴨肉麵

台南陳記鴨肉麵是台南一家老字號的傳統小吃，至今已有一百多年的歷史， 據說源於日治時期嘉義縣平溪鎮的「胡椒米腸」，祖師陳立威改良， 撰寫出台灣一道傳統料理「陳記鴨肉麵」，台南家久聞名。 台南陳記鴨

22. 文德鴨肉

高雄文德鴨肉店有兩家分店，一家位於文德路上，另一家則位於高雄市博愛路上。他們開店多年，有著極高的口碑及保留著台灣傳統的鴨肉烹飪技巧，特別是以"醬肉"的做法，以新鮮鴨肉、醬油、米酒及佐料烹製而成。此外，

23. 新港鴨肉飯 大社總店

高雄新港鴨肉飯~大社總店 是位於高雄新港的知名鴨肉飯店，於1937年創立，是高雄地區歷史最悠久的鴨肉飯店之一。 餐廳除了提供鴨肉飯外，也提供一系列鴨肉餐點，其中包括鴨滷肉飯、鴨肉粥、鴨肉湯等。 店內環

24. 阿順當歸鴨肉麵線

雲林阿順當歸鴨肉麵線是位於台灣雲林的老字號，已有50多年歷史的老店。它以當歸鴨肉麵線而聞名，特色是用上平價而新鮮的當歸鴨，用精心之中式調味的醬汁，以宛如抹茶的淺綠色醬汁煮出特別的當歸鴨麵湯。此外，

25. 台中賴團鴨肉油飯彌月油飯

台中賴團鴨肉油飯彌月油飯，是台中市區內一間知名的早餐店。由世代油飯師傅賴團李承賢所創立，蓋勝健康早餐店，主打台灣傳統的油飯，著名的招牌就是以金針鴨肉為主餡的油飯。 賴團鴨肉油飯彌月油飯，有著豐富又美

26. 冬粉鴨鴨肉羹

台南市中西區冬粉鴨鴨肉羹是一家專門提供鴨肉羹的小吃店，自從上世紀90年代開始營業以來一直是許多人家庭聚會或外出觀光時必去的景點。 店內以自家研發的鴨肉羹為主菜，味道深受市民喜愛。店內的鴨肉羹把傳

27. 鴨董 鴨肉飯

台中鴨董鴨肉飯這間店是一間座落於台中新社的小吃店，位於崇德路上，它的主营食物是以鴨肉為主的。 這間店的商家是一位熱情的台灣人，他從小就喜歡煮菜，在開店之前，他花了很多時間學習和探索小吃的創新如

28. 鐘點棧 當歸鴨-鴨肉飯專賣店 樂華夜市總

29. 鴨肉富當歸鴨麵線

30. 古早味鴨肉米糕

、優勢。 高雄古早味鴨肉米糕位於高雄三民區，是一家以台灣古早味為主題的傳統鴨肉米糕店。餐廳以傳統風格裝飾，環境雅致、舒適、自然。店家提供的鴨肉米糕口味非常豐富，有自製的醬汁、米糕、蔥油醬、豆干等，為

31. 鴨肉林，雲林沈家芋頭鹹粥

32. 鴨肉林

高雄鴨肉林是一家經營多年的鴨肉餐廳，座落在台灣高雄的新光路上，是地方人最愛來此享受鴨肉料理的餐廳。 高雄鴨肉林的創業者由一位台灣本土的老店主始終經營，他的宗旨是以最溫暖的心意來服務客人，把最棒的食物

33. 前鎮區凱旋四路鴨肉麵

高雄前鎮區凱旋四路鴨肉麵位於高雄市前鎮區凱旋四路171號，是一間以鴨肉麵而聞名的老字號小吃店。店裡擺放著設計講究的家具，環境清新整潔，極富台灣風格，是一間讓人感到溫馨的小吃店。 店家的鴨肉麵是以台南

34. 瑞芳鴨肉麵

？ 新竹縣瑞芳鴨肉麵位於瑞芳區，是台灣南部知名的伴手禮之一。它的歷史可追溯至上世紀五十年代，當時是在瑞芳火車站附近的清水溪上一間小攤子，由日本移民山内瑞三郎所開設。小攤子開業後，瑞芳鴨肉麵便成為當地

35. 阿美鴨肉麵

新竹縣阿美鴨肉麵是一家以台灣传统料理為基礎，以新鮮鴨肉為主要原料製作麵食料理的餐廳。此餐廳位於新竹縣大湖鄉，毗鄰新竹市，近年來受到新竹縣市居民的喜爱。 阿美鴨肉麵的特色在於去除傳統的鹽味醬汁，而以新

36. 美村鴨肉飯

37. 圓環阿明鴨肉麵線

。 雲林圓環阿明鴨肉麵線是一家家傳統而專業的鴨肉麵線製造商，自1910年以來一直以基本原理研發出新鮮美味的鴨肉麵線。舊時代阿明雲林家族就擅長製作這樣的鴨肉麵線，而今繼承其精神，雲林圓環以純天然食材為

38. 碗公吉_鴨肉麵

台中碗公吉_鴨肉麵是來自台中的一種客家傳統麵食。它是用鴨肉、香菇、紅蘿蔔、豆干等熬製而成，像湯圓一樣的外觀，色澤紅潤，帶有濃郁的鴨油香。湯頭是淡淡的鴨湯，麵條顆粒分明，口感柔軟鬆滑，結合鴨肉、香菇以及

39. 無名當歸鴨、鴨肉飯

40. 鴨肉担

屏東縣鴨肉担是屏東最有名的鴨肉担店，歷史悠久，從三十年前就開始服務客人。店家堅持使用最新鮮的食材，堅持古法烹飪，結合傳統及當今烹飪技術，讓每一道菜單都獨具特色。 店裡鴨肉担以其鮮美紮實的口感，及

41. 百味鴨肉飯

台中百味鴨肉飯，是位於台中市中區的歡迎餐廳。它致力於提供高品質、多元化的鴨肉飯給台灣人。 由於在台灣，鴨肉飯是一種很受歡迎的早餐，因此台中百味鴨肉飯店的營業額從一開始就達到穩定的水平。它也因此可

42. 半天岩鵝肉鴨肉小吃

43. 廟後鴨肉羹

. 台南廟後鴨肉羹是台南地區尤其台南市的傳統美食，又稱廟後鴨肉羹、活鴨羹、活鴨湯或肉羹湯。 台南廟後鴨肉羹用料以新鮮老鴨為主，還有白蘿蔔、木耳、洋蔥、芹菜、蘆筍、金針菇、豬肉、雞肉、牛肉和豆腐等，

44. 幸福鴨肉飯

45. 華味香鴨肉羹 新進店

家 台南華味香鴨肉羹是位於台南市夜市的新進日本料理店。店內由三代專業日本料理師制作而成，以傳統日本鴨肉羹為主打料理，鴨肉羹中添加了中藥材，讓味道更突出。店內除了鴨肉羹之外，還提供經典的日本料理供客人

46. 坤記鴨肉焿當歸鴨鴨肉飯

台南坤記鴨肉焿當歸鴨鴨肉飯是一道精緻菜肴，其特點是有一外表火鍋般的酥脆外皮，內有凝聚成片的淡黃色既焿當歸鴨肉以及內料特調醬汁。 　　台南坤記鴨肉焿當歸鴨鴨肉飯讓人對於台灣古色古香的精緻菜肴有著印象，

47. 金城鴨肉専門店

高雄市是台灣最大的都會區之一，也是台灣最熱鬧的旅遊勝地之一。高雄有許多吸引廣大旅客前來參觀的景點，其中一家著名的景點是金城鴨肉専門店。這家店可以說是一個地方美食的養鶏之地，受到廣大食客的喜愛。 金城

48. 北港鴨肉小吃部

49. 冠味賞鴨肉飯

高雄冠味賞鴨肉飯，座落在高雄市鳳山區鳳山東路上，有著悠久的歷史悠久的廚藝傳統。冠味賞鴨肉飯店主要供應鴨肉飯、冠味鳳山鴨肉、蒜香鴨肉，以及其它鴨肉類料理。店內裝潢風格簡潔大氣，整個用餐環境舒適乾淨。餐點

50. 阿波鴨肉麵

嘉義阿波鴨肉麵是一家經營鴨肉麵的商店，位於嘉義市中山路上，開業已有許多年的歷史，是嘉義小吃界的經典老店。 嘉義阿波鴨肉麵的宗旨是要把客人品嚐到上等的料理，傳統口味與現代口味融合在一起，以嘉義的傳