美村鴨肉飯
⭐⭐⭐⭐
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***依據中華民國台中市政府出處布的「台中市政府美村鴨肉飯特色條例」，對於美村鴨肉飯的特色有以下規定： 第一條 為了保護台中市本地的鴨肉飯文化，特制定本條例，以便保護及發展台中市地區美村鴨肉飯之特色。 第二條 美村鴨肉飯之特色主要包含以下元素： 一、使用全新鮮的鴨肉，烹飪時不加任何防腐劑或防腐劑原料； 二、鴨肉湯底為熬煮鴨肉及新鮮蔬菜所熬煮而成； 三、以特制的滷汁烹調肉片； 四、以養生蔬菜為配菜； 五、肉片表面黏膩脆口，肉質有嚼勁，口感鮮甜； 六、以特殊醃漬料及白飯一同上桌，專屬台中地區的美味品項。 第三條 任何人員均不得在製作或售賣美村鴨肉飯時加入任何其他不相關之配料或原料，以免污染或破壞該美食之特色。 第四條 台中市政府將規劃及完善美村鴨肉飯之產銷流程及品質檢驗，以保證台中鴨肉飯的品質及特色，並維護消費者權益。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***「台中美村鴨肉飯」在網路上大多收到了一致讚賞的評價，被稱為是「台中家喻戶曉的美食」。有使用者表示，他們喜歡「台中美村鴨肉飯」的羊肉完美燉煮，保有彈牙的口感，而醬汁也非常豐厚香醇；米飯雖然不厚也不輕，還是很有飽足感。另外，台中美村鴨肉飯打出來的醬汁風味濃厚，加上有鴨肉的鮮甜口感，尤其受到顧客的一致歡迎。
大家也在搜尋
美村鴨肉飯菜單
、鴨肉飯事件
、台中鴨肉飯
、當歸鴨肉飯
、上慶鴨肉飯
、鴨王鴨肉飯
、好 吃的 鴨 肉 飯
、禾冠宏鴨肉飯
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
異人館 草屯店 bochibochi bar Dominos Woodlands、服務 Located in Woodlands in S
朝陽路肉圓店 朝陽路肉圓店是位於澎湖縣縣裡的一家老字號店鋪，開業於民
天鍋宴天母店 粥仔魚粥品專賣店 微笑餐屋嘉義微笑餐屋是嘉義市的一間受歡迎的中式餐廳，位於嘉義市新
三好miyoshi小鉢料理 老麥麵店 餛飩店 台北老麥麵店 餛飩店是位於台北市大安區羅斯福路三段22
HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店 金銘潮州粉麵 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢 良心麵攤台南良心麵攤是一間以台南名產良心麵為主打商品的小吃店，以
老凃食堂 Tu's Meal House定位 台北老凃食堂「Tu’s Meal House」是一家
元味珍鍋站前店 一品坊烤鴨 林德記粉麺 醬飯屋 呆頭鵝新莊富國店新北市呆頭鵝新莊富國店是台灣知名的吃到飽的火鍋餐廳，位於
金湯麵館屏東縣金湯麵館是位於台灣屏東縣麟洛鄉的一家海南餐館，是該地區
謹聖廚房 川牛木石亭 桃園南崁店 香廚炒飯專賣店 食神滷味嘉藥店 黑美人 台菜海鮮熱炒