【高雄薑母鴨餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 黑毛薑母鴨

高雄黑毛薑母鴨是台灣特產，又名「高雄薑母鴨」，它是一種獨特的水禽類，由樟樹夾層漁港溪及高雄港區內繁殖激鬱。 這種鴨最具特色的地方在於，它體形肥硕，頭尾頗為粗大，而靠近喙的部分則比較細小，毛色為深褐色

2. 帝元薑母鴨 右昌店

台灣最具代表性的滷味料理—高雄右昌店的帝元薑母鴨，是以新鮮薑汁，以及千層薑母醬拌炒而成的一道美味滷味。 這是一道用新鮮薑汁炒製而成的特殊美味料理，它獨特的香味及口感，令人難以忘懷。 因為帝元薑母鴨主要

3. 上品薑母鴨

高雄上品薑母鴨是高雄一家老字號的專攻料理，這家名為“小西客”的老店創於1950 年，也是高雄最古老的薑母鴨專業店，現在還得到許多高雄本地及遊客的青睞，薑母鴨在高雄也被稱為“小西客鴨”，外型橘紅，鴨皮酥

4. 霸味薑母鴨(民生店)

高雄霸味薑母鴨(民生店)位於高雄市前金區民生二路上，是一家著名的專賣薑母鴨的店家，店內提供各式最新款式及國內外名牌的薑母鴨，吃的安心，品牌有保證，價格親民，服務至上，是消費者最優質的選擇。店內特色菜單

5. 皇茗薑母鴨大寮店

高雄皇茗薑母鴨大寮店位於高雄大寮區，是一家知名的家庭式餐廳。店內提供各種精緻美味的菜餚，讓您能夠一次品嚐到美食精髓。店內以薑母鴨為主，而它的薑母鴨是以最新鮮的食材烹製出來的，搭配著它自家製作的醬汁，香

6. 帝勇薑母鴨

高雄地勇姜母鴨是台灣高雄市最受歡迎的美食之一。這道美味的菜餚已經流傳了幾個世紀，深受當地人和遊客的喜愛。鴨子用薑、蒜和醬油烹製而成，別具風味。它可以作為主菜或作為主菜的一部分熱食或冷食。高雄地勇姜母鴨

7. 帝皇薑母鴨

高雄帝皇薑母鴨是高雄一道非常受歡迎的美食，據說這道菜的發源地是於地瓜養殖經營者家庭經營的小吃攤，關於他們家弄出來食材，老闆只說是純手工製作，拿桶裝就水里的鴨肉，加上芫荽香料、薑酒、蒜、糖、蔥，以及其他

8. 後昌帝王薑母鴨

高雄後昌帝王薑母鴨位於高雄市小港區灣裡路77號，是一家以薑母鴨為招牌的傳統餐廳。 薑母鴨的特色是改良自明代宮廷料理，用水煮鶯鴨，再淋上薑母醬汁，讓鴨子的肉質濕潤又胖嫩。鴨肉肥瘦適中，調味清淡溫和

9. 霸味薑母鴨前鎮店

及抗議 高雄霸味薑母鴨前鎮店是位於台灣前鎮的一間知名的薑母鴨湯店，有許多年的歷史，有一點老字號的氣息。高雄霸味薑母鴨前鎮店以他当家的薑母鴨湯為最大特色，以天然原料為基礎，大骨甘甜，湯頭清香，肉質細嫩

10. 霸味薑母鴨鳳山光復店

高雄霸味薑母鴨鳳山光復店位於台灣高雄市鳳山區光復里，是一家以薑母鴨著名的小吃店，餐廳裡有一個大型室內就餐區，鋪設清潔舒適，位置便利。 該餐廳以薑母鴨為主題，提供各種口味的薑母鴨料理，各種創新的薑母鴨

11. 老蘇薑母鴨

！ 高雄老蘇薑母鴨是高雄城市最有名的美食之一，它來自台灣北部的新北市，也被稱為「老蘇薑母鴨」。老蘇薑母鴨以老抽、蘇薑、料酒、蔥等為基底，加上糖醋醬調味，使母鴨酥脆外皮、餡料香甜口感，肉質滋潤細嫩，一

12. 皇茗碳燒薑母鴨

高雄皇茗碳燒薑母鴨為一家來自台灣高雄市的餐廳，他們專攻薑母鴨碳燒，每每嚐到美味薑母鴨，都會讓胃口大開。特色上，他們將古法碳燒技術結合當地飲食素材，口感更加吸引人，連台灣藝術家也曾驚嘆：「太好吃了，

13. 竹厝薑母鴨

高雄竹厝薑母鴨又稱為邯鄲薑母鴨，是位於高雄市的一家有名的美食餐廳。它的獨特之處在於它的烹飪方法，原汁原味，沒有油炸，不加任何調味料，維持母鴨的獨特口感。 薑母鴨的製作方法很簡單，將鴨子加入熱水中煮沸

14. 皇茗炭燒薑母鴨左營文自店

高雄皇茗炭燒薑母鴨左營文自店是位於台灣高雄左營的知名餐廳，因為其獨特香氣及風味而深受高雄人的歡迎。左營文自店的宗旨致力於提供最優質的餐點，以及良好的客戶服務，以展現炭燒薑母鴨的最佳特色。店內裝潢以

15. 皇茗碳燒薑母鴨狗尾雞-中安分店

高雄皇茗碳燒薑母鴨狗尾雞-中安分店位於高雄市左營區中安路483號之1，店內以特色古早味為主打，特色菜餚包括碳燒薑母鴨狗尾雞、油雞、銀杏拌豬血湯、宮廷雞等，推薦菜色有招牌碳燒薑母鴨狗尾雞，用特製料烤制特

16. 皇茗薑母鴨復興店

17. 鼎味碳火薑母鴨鳳山保泰店

18. 林李傳螃蟹薑母鴨-高雄旗艦店

高雄林李傳螃蟹薑母鴨-高雄旗艦店，為一家以傳統老字號螃蟹店所經營的現代商家，位於高雄市中區的旗艦店。其特色是活養螃蟹，極其自然及健康，絕不添加任何人工添加物，在傳統的方法提供來自對岸的新鮮及健康的

19. 金岡薑母鴨

高雄金岡薑母鴨是一間經營薑母鴨的餐飲商家，以美味的薑母鴨為特色，打造高雄平價美食新風潮。薑母鴨所用源料純正細緻，由芳香醬汁加上薑汁調製而成，深受顧客喜愛。另外，還推出多款套餐，例如大家最愛的炸醬麵

20. 皇茗薑母鴨海專店

高雄皇茗薑母鴨海專店是位於高雄市的一家知名海鮮餐廳，自1992年以來，一直以來致力於為顧客提供最高品質、最新鮮的海產餐點。以薑母鴨為主打料理，還有各式精緻的海鮮料理可供選擇，口味眾多、美味可口，深

21. 友大鵝肉薑母鴨熱炒

高雄友大鵝肉薑母鴨熱炒這間商家位於高雄市鹽埕區，它是一家以鵝肉和母鴨主要材料製作美味菜餚的店家。到店裡可以品嘗到各種特色鵝肉料理。店內有熱帶風格的裝潢，漂亮的裝潢讓顧客更加放鬆，非常適合朋友以及家

22. 張記薑母鴨

張記薑母鴨位於台灣高雄美麗的市區，是一家大家都喜歡的古早味的老字號美食店。張記薑母鴨以提供正宗的高雄傳統料理而出名，而薑母鴨是其中最受歡迎的特色菜式之一。它把古早味的料理揉合在一起，令客人可以享受

23. 皇茗炭燒薑母鴨武廟店

高雄皇茗炭燒薑母鴨武廟店是位於高雄市的一家傳統美食小店，以炭燒薑母鴨為主要招牌菜式，店外現存了許多古玩攤佈，充滿古早風情。店內炭燒薑母鴨招牌菜式特色為炭燒薑母鴨搭配精心搭配的醬料，融合炭燒、純滴、

24. 漢王薑母鴨-大順店

高雄漢王薑母鴨-大順店是一家經營著精緻可口的古早味薑母鴨的餐廳，店鋪位於台南市大順路上，被廣大消費者認可，深受大眾喜愛。 這間店的特色在於古早味的烹飪方式，招牌菜品為薑母鴨。有著正宗的古早味，及

25. 原味炭火薑母鴨

高雄原味炭火薑母鴨是一間40多年歷史的老店，以薑母鴨招牌菜式為代表，是熱門的美食地點之一。店內的裝潢設計以傳統的台式建築飾面為主，搭配注重質感的木椅和桌子，滿足每一位顧客的風味需求。 高雄原味炭

26. 帝王食補 五甲店薑母鴨美食火鍋餐廳晚餐

27. 中華食補薑母鴨

高雄中華薑母鴨是位於高雄的知名美食店，提供新鮮到家的正宗台灣家常餐。他們精選最上等的食材，並將鮮味、安全、層次等精益求精，讓每個人都可以體驗到最純正的台灣美食。 中華薑母鴨的特色是專注於台灣本土

28. 皇茗薑母鴨左營辛亥店

29. 漢家薑母鴨小火鍋

高雄漢家薑母鴨小火鍋是一家座落於高雄縣岡山鎮的美食商家，以提供本地傳統小火鍋為主打，還提供一些獨特口味的菜色，如薑母鴨小火鍋，道地的漢家料理，獨特的口味和新鮮食材，使它成為當地最受歡迎的小火鍋餐廳

30. 源記薑母鴨

31. 皇帝薑母鴨

32. 元帝王薑母鴨

33. 555帝王食補薑母鴨

34. 皇茗炭燒薑母鴨文化店

35. 漢王食補薑母鴨

36. 路竹炭火鼎味薑母鴨

37. 慶帝食補薑母鴨

38. 嘉味薑母鴨 鼎強店

39. 皇茗薑母鴨小港店

40. 帝王薑母鴨鼎中店

41. 帝王食補 興楠店薑母鴨美食火鍋餐廳晚餐

42. 光明薑母鴨羊肉爐

43. 帝王食補 鳳山店薑母鴨美食火鍋餐廳晚餐

44. 帝王食補 博愛店薑母鴨美食火鍋餐廳晚餐