高雄後昌帝王薑母鴨位於高雄市小港區灣裡路77號,是一家以薑母鴨為招牌的傳統餐廳。 薑母鴨的特色是改良自明代宮廷料理,用水煮鶯鴨,再淋上薑母醬汁,讓鴨子的肉質濕潤又胖嫩。鴨肉肥瘦適中,調味清淡溫和,搭配彩椒或小米蔥,魚腥味精華有趣,令人垂涎欲滴。 而除了薑母鴨之外,眾多精緻料理也是後昌帝王餐廳的一大特色,如蘇州擔擔面、宮廷排骨煲、叉燒蛋卷、蒜茸蝦仁、芥蘭炒雪豆…等都是後昌帝王的重要招牌料理,加上後昌餐廳每季時令精華小館,一定能夠讓您有個口腹滿足的用餐體驗。 後昌帝王的服務也很出色,有幫助客人分解大餐的小服務員,店內有一整室的中式佈置風格,可以舉辦宴會、家庭聚餐,讓您有一個祥和舒適的環境與朋友及親人共聚歡聚。 傳統料理的特色及價值,是後昌帝王餐廳最大的優勢,這間餐廳努力維護傳統料理的特色,以美味料理、專業服務及舒適的環境,讓人們在這裡可以輕鬆享受美食帶來的歡樂時光。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄後昌帝王薑母鴨是高雄後昌地區的一道傳統名菜。它的特色在於: 一、以新鮮的雞蛋為基底,熬製成滑順、多汁的湯頭; 二、在湯頭中放入採自當地的清甜可口的帝王薑; 三、搭配上獨門的料理技巧而烹製出鮮嫩的雞肉; 四、把雞肉放在那充滿芬芳的湯頭中,覆蓋上一片淡豆腐皮,完成了烹調。 此招的特色就是它的湯頭和梅花雞肉的搭配,讓人喝下去後滿口回甘,會讓人回味無窮。
1.“我剛剛品嚐了高雄後昌帝王薑母鴨,這道料理真是讓我大開眼界!口感豐滿,香氣濃郁,薑汁的香氣撲鼻而來!只要你喜歡料理話題,母鴨就是您的最佳之選!” 2.“高雄後昌帝王薑母鴨的口感很特別,油脂完全吸收,讓人感覺很新鮮,而且薑汁味道也很濃郁!雖然是一份貴價料理,但我覺得價格絕對值得!” 3.“上次我去高雄後昌帝王試吃了他們的薑母鴨,我覺得它非常好吃!肉質細嫩,薑汁的味道也很好!只可惜有點貴,不然真是個好選擇!”
台南張外省伴麵是位於台南市的一間以傳統客家料理為主的小吃
阿田麺太平山餐廳香港太平山餐廳位於香港新界山頂的太平山,是一間集傳統粵菜
吃光食堂 After The Meal金大鋤壽喜燒吃到飽SUKIYAKI-中壢成功鍋貼館好煮意越南美食館新北市好煮意越南美食館是位於新北市樹林區的一間越南美食餐廳,
建安茶行新北市建安茶行是新北市九份老街上的一間古蹟茶行,位於新北市九
Black Bust 黑鏽手作輕食店 嘉義BlackBust 黑鏽手作輕食店位於嘉義縣民雄鄉
佳鄉庭園餐館京園素食館 北方麵食彩唐屋小8驛站複合式餐坊阿娟越南河粉嘉義阿娟越南河粉是一家有着豐富經營歷史的越式河粉店,自2
友信海鮮餐廳藝綺地中海私廚餐酒館-桃園中壢楊梅 埔心Chunyu Fast Food八方雲集 大村大仁店彰化縣八方雲集大村大仁店位於彰化縣芳苑鄉大村村大仁路旁,是一
AN NIO 安妞韓食 高雄美麗島 炒碼阿文炒飯金裝燉奶佬餐廳、服務 香港裝燉奶佬餐廳是香港一間特色餐廳,以其強烈的奶味
金米自助餐金米自助餐是新北市的一間餐廳,位於新北市板橋區中山路,是
洋城義大利餐廳-新營店頭份韓洋館韓式料理頭份韓洋館韓式料理座落於苗栗縣頭份市,提供多種正宗韓式料理,