美食 高雄帝王薑母鴨鼎中店的特色美食是以其專利的家傳薑母鴨為主打,傳統古早技法烹調而成,跟一般台灣客家餐廳所用的薑母鴨不同,此薑母鴨烹調油脂充沛、湯頭濃郁、鴨肉 Q 嫩,吃起來口感香滑濃郁,因此獲得了消費者的喜愛,使其店內客滿如潮,並列入「高雄美食百大名品」之內。
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