【新北市麵線餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 阿鑫麵線

阿鑫麵線是位於新北市板橋區的小吃店，主要為黃金薄片炸醬麵而聞名，特別受到許多當地人以及外地遊客的青睞。店家以醬油、蔥、薑為基礎，將醬汁包裹在切碎的薄餅上，然後將它們炸到黃金棕色，最後放上新鮮水果、海苔

2. 蘆洲榮花枝羹 大腸麵線

蘆洲榮花枝羹大腸麵線是台灣著名的滷水料理，源起於新北市蘆洲的家傳經典料理，特色是用新鮮榮花枝一併搭配大腸製作而成的滷水料理，它口感鮮甜酥脆，具有蘆洲風味。此料理主要有兩種材料，一是大腸，另一種則是新鮮

3. 三番大腸麵線

新北市三番大腸麵線為新北市的美食景點，深受居民喜愛。這家大腸麵線店位於新北市板橋區建國路上，設有多間獨立店鋪，營業時間從早上九點一直到凌晨一點，吸引著許多不同群體的人前來用餐，不論是尋求夜宵的男性，或

4. 竹林 大腸紅麵線

新北市竹林大腸紅麵線是新北市人氣店家名店，它位於新北市永和區，是該區的指標性店。店家堅持使用獨特的食材和製成的手工食品，來滿足客人的口味。 它的特色就是大腸紅麵線，這是它的主打料理。大腸紅麵線是用紅

5. 秦記麵線

新北市秦記麵線位於新北市四股區，是台灣最有名的麵線產地之一。這裡有一家傳統的麵線店，每天早晨從各個角落來到這裡尋找最好的麵線。秦記麵線以他們自家製造的傳統麵線聞名，每次製作都非常細心，專門為遊客做訂製

6. 素食香菇麵線養生粥

7. 趙家專業大腸麵線

新北市趙家專業大腸麵線位於新北市板橋區中山路，開業已有十多年的歷史，以獨特的口味，堅持傳統製作工藝，歷經十年的時間與改良方法，它的麵條質感及嚼勁吃起來十分有彈性，配上細緻有嚼勁的大腸，吃進口中彷如飛一

8. 素麵線素油飯

新北市素麵線素油飯是以新北市油麵線為主要材料搭配素食的豐富料理，流行於新北地區的台式家常料理之一，由素油飯的烹調技巧不同，搭配素食的豐富料理，可以產生豐富的口味相當受歡迎。 新北市素麵線素油飯比一般

9. 超屌麵線⊙鹹水雞

麵 新北市超屌麵線⊙鹹水雞麵是新北市該市區最有名的一種麵條，也是一種許多食客都大熱的傳統鹹水雞麵料理。它以台灣本土風味為基礎，加上傳統鹹水雞醬汁調味，製造出來的香甜口感，非常受歡迎。這種鹹水雞麵有著

10. 吳記當歸豬腳鴨肉麵線

新北市吳記當歸豬腳鴨肉麵線這間極具歷史性的老店，以鴨肉為主要食材，來自台南川港一家養鴨與製麵業者，經過多年來的守護和精心調整，凝聚出吳家極具特色的「當歸豬腳鴨肉麵線」。 商家以鴨肉為主要食材，為

11. 趙家大腸蚵仔麵線裕民店

趙家大腸蚵仔麵線裕民店位於新北市的裕民街，是熱門的傳統美食小吃店，其招牌「大腸蚵仔麵線」也聞名新北市。 趙家大腸蚵仔麵線裕民店自服務以來，一直是當地人最喜歡的小吃店之一。它的特色就是把古早味的蚵仔麵

12. 老楊蚵仔麵線

老楊蚵仔麵線是新北市淡水區有名的著名小吃，由楊襄夫妻在1959年創立，由他們用熱量和耐性慢慢烹煮而成，現已傳承至第三代。老楊蚵仔麵線的特點是將米粉搭配上滑蛋和蚵仔，配上適當的調味，滋味淋漓及淡水大米的

13. 吉品勝口味大腸蚵仔麵線

新北市吉品勝口味大腸蚵仔麵線為乾粉麵線品項，其中混合了澤芋粉、紅豆粉、糯米粉及其他素食米精做成，看似富有黏性，口感更加彈Q。蚵仔粒以澤芋粉為食材，做法多種可供選擇。搭配以後醬油、芝麻油、蔥花及檸檬等，

14. 木根麵線

新北市木根麵線起源於北部濱海地區，在此期間，木根麵線開始由南投縣永昌鎮傳入新北市，逐漸盛行於大台中地區等新北市的濱海，並且在1997 年正式由新北市政府改制為「全國木根麵線博物館第一門市」。 木根麵

15. 亞洲大腸麵線

新北市亞洲大腸麵線是一間位於新北市的小吃店，以特殊口味的亞洲大腸麵線為主打。店內以極具立體感的醬料為精髓，並以各種口味俱備的大腸組合為招牌菜，搭配豚骨湯或是藥膳湯，讓食客們能品嚐到濃郁香氣及醬汁香料。

16. 志明油飯麵線早餐

新北市志明油飯麵線早餐店，位於新北市汐止商圈，自有品牌，以油飯麵線食品為主打，醬油滷肉拌飯、烤肉飯、油條飯、豆皮油飯等口味多樣，讓您每日早餐好滋味，是地方居民指定來此用餐的優質早餐店。 店內佈置

17. 萬里阿維麵線羹

萬里阿維麵線羹是新北市最出名的伴手禮之一，由阿維麵製成，主要原料是穀物麵粉、鹽、蔗糖及少許椰漿加熱而成。羹香，咸甜，外皮脆、內餡滑、紅暈外，口感清爽，是新北市獨有的風味美食。由於其特有的口感，萬里阿維

18. 迪化街紅麵線

19. 大樹下大腸蚵仔麵線

觀 新北市大樹下大腸蚵仔麵線是一間知名的當地傳統小吃美食店，店家以義大利麵線風味爲主，運用多種原材料調製出不同口味的義大利麵線。店內的菜單涵括各種道地美味和創新創意的義大利麵線套餐，可供客人選擇。

20. 金正好吃麵線

金正好吃麵線是新北市竹東區一家值得推薦的傳統老店，近年來，該店正在歷經轉型估計，它已成為新北市竹東區一個頗具影響力的中式快餐店。 金正好吃麵線提供的料理都是在體現傳統台灣風味的基礎上又充分展示出

21. 板橋甜不辣蚵仔麵線

新北市板橋甜不辣蚵仔麵線是位於板橋區的一間歷史悠久的傳統餐廳，被譽為是北台灣經典小吃之一。老闆於民國64年開店，家傳戶曉，持續不斷地傳承著烹飪傳統，他們只使用最新鮮、最優質的食材，為顧客提供最美味

22. 松大腸麵線甜不辣

新北市松大腸麵線甜不辣是一家著名的小吃專賣店，位於新北市松山區，以其獨特的美味為客戶提供服務。他們的招牌菜是甜不辣，以麵線為主，佐以豆苗、南瓜、芹菜、小米、香菇等素材，醬汁以豆瓣醬、糖醋汁、芥末醬等調

23. 老牌鶯歌蚵仔麵線

新北市老牌鶯歌蚵仔麵線位於新北市新店區，是一間紅磚與紅江山的地標老字號店，一直以來被當地居民視為一個重要的景點。老店開張已有半個多世紀了，因此可以說是一間傳統的老字號小吃店。 蚵仔麵線是鶯歌蚵仔

24. 三芝佰萬蚵仔麵線

觀 新北市三芝佰萬蚵仔麵線，是三芝海岸線上的家傳老店，經歷了歷史的洗禮而變得聞名遐邇。店家所以聞名，是因為他們的「蚵仔麵線」。三芝的水域裡，活躍着大量淡水蚵。「蚵仔麵線」就是以淡水蚵為主要原物料，經

25. 伯利恆大腸麵線

26. 台西蚵仔麵線

台西蚵仔麵線，位於新北市新店區，是一間以客家蚵仔為主要原料的小吃店，他們把客家蚵仔加上適當的食材，精心搭配成麻辣可口的精緻小吃。 台西蚵仔麵線知名的就是他們家的蚵仔麵線，他們的蚵仔麵線特別的口感

27. 頂埔紅麵線

新北市頂埔紅麵線是一家位於新北市新莊區頂埔里的紅麵線專賣店，由台灣知名小吃老店製作而成，以高品質的正宗台灣紅麵線為代表。 頂埔紅麵線以台灣傳統紅麵線為主，且融合多元的料理元素，是一家以健康口味為

28. 阿文素麵線

新北市阿文素麵線是位於新北市中和區的一家老字號素食店，阿文素麵線的起源可以追溯到日據時期，創辦人阿文曾在新北市一間現今已改建的素食店服務，而今已由其兒子接班經營至今。 如果你想正宗的台式素餐，阿

29. 基隆甜不辣蚵仔麵線

基隆甜不辣蚵仔麵線是新北市最有名的甜不辣蚵仔麵線店之一，位於基隆市林森路上，開業至今已有超過60年的歷史。店內以甜不辣麵線為主打，提供多樣口味，其中最受歡迎的是原味、蒜香、咖喱、九層塔和辣味，還可

30. 大碗冰品麵線

新北市大碗冰品麵線是一家擅長做大碗冰品麵線的餐廳，餐廳位於新北市板橋區，主要招牌菜色就是大碗冰品麵線，最出名的就是招牌大碗冰品麵線加飲料搭配，搭配的飲料是他們家獨家調製的多款飲料，有熱拿鐵，冰拿鐵

31. 皇冠蚵仔麵線碗粿

等 新北市皇冠蚵仔麵線碗粿是新北市中和區的一間著名招牌店，以它獨特的做法、濃郁的口味和精緻的裝飾，受到顧客的熱愛。商家在今年精心裝潢，以深入挖掘傳統口味，帶來更優質的經驗。 特色方面，皇冠蚵仔麵線

32. 光頭佬麵線臭豆腐

。 光頭佬麵線臭豆腐是新北市的一間歷史悠久的老店，已有二十多年的歷史，它是由光頭佬先生創辦的。店家的宗旨是以最古老的傳統技術，來烹調出非常口感豐富的臭豆腐，以及純正創新的麵線料理，呈現一種特別的中華

33. 阿豪麵線

34. 洲記 大腸麵線

35. 大鼎大腸蚵仔麵線肉圓

、消費者評價等等 新北市大鼎大腸蚵仔麵線肉圓是一間有台灣老字號的老店，創立於西元1973年，在大鼎公園就可以找到它的招牌，是台灣像滿足口腹之慾的老店。大鼎公園保留著古樸的民間建築，它就像一座特別的博

36. 樺麵線臭豆腐

新北市樺麵線臭豆腐是位於新北市五股區的一家熱門的美食攤販，是一家大受歡迎的傳統臭豆腐店，聞名於新北市五股區以及周邊地區。新北市樺麵線臭豆腐的老闆自家烹調臭豆腐，以傳統的方式將臭豆腐烘烤，形成口感粗

37. 三輪車大腸麵線

新北市三輪車大腸麵線是位於忠孝夜市的老字號店家，來自宜蘭縣的大腸麵線是特色美食，滋味濃郁，可說是新北市忠孝夜市熱門新食材，吸引許多饕客來光顧，每次來夜市都熱情湧入。 新北市三輪車大腸麵線是以宜蘭

38. 草地人蚵仔麵線

觀 新北市草地人蚵仔麵線是一家餐廳，結合了台灣傳統的味道和現代風格。它以「草地人」為概念，以讓人們吃到台式的美食，並且能夠看到台灣的特色，提供有現代風格的美食餐廳服務。 本店擅長於烹飪蚵仔麵線，蚵

39. 獅子林當歸鴨麵線

觀及歷史 新北市獅子林當歸鴨麵線這間商家位於新北市獅子林，商家由一對夫婦在六十年代中建立的，已經有兩十年的歷史了。 店內的設計以及擺設討喜，充分展示傳統古老的台灣文化，給客人一個感受台灣小吃的新感

40. 阿筌麵線

41. 鶯歌壽司婆大腸麵線

新北市鶯歌壽司婆大腸麵線是位於新北市鶯歌的一家專業的大腸麵線店，以口味香濃的特色料理為顧客提供簡單的用餐環境。作為彰化縣歷史悠久的店家，壽司婆大腸麵線店以自家製的料理材料給客人以極高的品質。 壽

42. 三重橋頭麵線

與歷史 三重橋頭麵線為臺灣的老字號麵食攤，以分外可口的麵條、新鮮的配料與傳統的口味聞名。店鋪位於新北市三重區橋頭路上，是一間百年老店，由早期的木棧店擴建成現今的碩果僅存。 三重橋頭麵線素有「台灣第

43. 阿財大腸麵線

新北市阿財大腸麵線是新北市南港區一間集合餐廳和小吃店的綜合性餐館，主打大腸麵線，服務顧客多年，獲得了顧客們的一致好評。 阿財大腸麵線店主打傳統台灣大腸麵線，著重於本地食材的新鮮度，不同于傳統大腸

44. 阿扁麵線

新北市阿扁麵線是一家成立於1993年的商家，它位於新北市士林區芝山街上，附近有多家著名的購物中心。阿扁麵線是一家知名的拉麵店，也是新北市最受歡迎的拉麵店之一。店裡的拉麵湯頭是由特別的醬油和料粉精心

45. 玉平麵線

46. 中和宜安麵線

位於新北市中和宜安，「宜安」麵線有著非常悠久的歷史，在本區一直是非常有名的特色小吃。由馮詩兆創辦於昭和三十年代，是在中和宜安這一帶有古老家族及社區聚落及歷史街道的中，經營著的特色小館。 宜安麵線

47. 阿財花枝羹麵線

新北市阿財花枝羹麵線是臺北知名的熱門美食店，坐落於新北市汐止區，店家以分享客家傳統客家料理為特色，是一家純粹的客家料理店。 客家料理店尤其展示了客家歷史的濃烈味道，店家熱情招待每一位食客，介紹客

48. 麵線大王淡水店

新北市麵線大王淡水店位於美麗的淡水河畔，擁有迷人的河畔景色，令遊客們有賓至如歸的感覺。餐廳採用傳統的舊式風格裝潢，有著中國傳統文化的特徵，環境優雅，能讓您享受時尚的用餐氛圍。 餐廳的菜式，以來自

49. 專業趙蚵仔麵線

？ 新北市專業趙蚵仔麵線是以傳統工法手工製作出來的台灣獨特美食，店家位於新北市貢寮區，在這裡客人們可以品嘗到正宗台灣傳統好味道。 店家專業製作台灣傳統麵食，以極高品質規格手工製作，全程不添加任何化

50. 原蘆洲永康公園素食麵線