【高雄麵線餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 高味古早味麵線

高雄高味古早味麵線店為客家文化精髓之體現，自1947年創立以來，一直秉持著質優技術的要求，把專業的製作和傳統的口味完美的融合在一起，從而形成出一種獨特的古早味口味。店址位於台灣高雄市鹽埕區，環境清新，

2. 皮蛋瘦肉粥麵線羹

高雄皮蛋瘦肉粥面是一道老少皆宜的美食。這道湯產於台灣高雄，由香甜可口的高湯、豬油味瘦肉丸和蛋清絲製成。新鮮食材的組合營造出芳香的味道，提供獨特而溫馨的用餐體驗，每一勺都能溫暖胃部。最重要的是，顧客可以

3. 雙慈蚵仔麵線五甲店

觀 雙慈蚵仔麵線五甲店位於高雄市五甲街，專門烹製古早味的蚵仔麵線。在五甲街走一段路就可以來到這間熱門的專賣店，店鋪裡不時能聽到客人們歡樂的笑聲，也有很多攤商為了補充日常餐點而紛紛光顧。 雙慈蚵仔麵

4. 香菇素乾麵素麵線糊

高雄香菇素乾麵素麵線糊是一種台灣特色的便利料理，以香菇素乾粉為主要原料，再加上適量的味精、醬油、米酒等調料，搭配濃濃的香料醬汁，把乾粉的麵素練到柔軟，口感濃郁，搭配出獨特的滑順口感。口感酥脆，口感飽滿

5. 余二姐麵線羹

高雄余二姐麵線羹是一道傳統的客家羹湯料理，由於它鮮美可口，而且非常容易做，因此它成了高雄美食的重要景點之一。余二姐麵線羹是一種簡單可口的客家食物。它以磨熟的芝麻，混合用米麵和豆腐絲，熬煮而成的熱湯為基

6. 阿魁麵線羹-美食

高雄阿魁麵線羹是高雄最出名的美食之一，由高雄美食大師李阿魁領軍，為高雄特色美食，分售在36家店鋪。阿魁麵線羹是由日治時期發源的高雄的傳統小吃，深受老饕客的喜愛。 阿魁麵線羹的獨特風味與滋味來自選料，

7. 五甲麵線羹

8. 阿婆古早味麵線羹

高雄阿婆古早味麵線羹是位於南部的一間特色餐廳，老闆擅長以古早味烹調。這間餐廳以传统古早味烹調為主，招牌菜式就是阿婆古早味麵線羹，羹汁配上麵線更是令人垂涎欲滴！ 阿婆古早味麵線羹以本地阿公阿婆做的

9. 無招牌的肉圓和麵線羹

高雄無招牌的肉圓和麵線羹是位於高雄西子灣的一個小店，他們最著名的選項就是肉圓和麵線羹，他們的特色就是他們製作原料時選用高品質的食材，每一個小豆椪、肉圓都是用芋頭與玉米粉一起做成的，並且炸過多一次，

10. 高雄市三寶大腸麵線鼎山店

高雄高雄市三寶大腸麵線鼎山店是位於高雄市的一間具有高雄特色的傳統大腸麵線店，地址位於市區鼎山里中山四路78號，是傳統大腸麵線小吃店中極具盛名的一間，而且還是高雄有名的三寶店之一，也是參觀高雄旅遊必到的

11. 高雄禾麵線羹

12. 鳳邑麵線

13. 滋大腸蚵仔麵線

高雄滋大腸蚵仔麵線是高雄一號美食，結合台灣古早味的蚵仔麵線和香脆高雄特產的大腸，烹飪出的一道美味的極品佳餚，值得一試。 首先，他們將高雄特有的大腸用一種特殊的方法加熱，讓它們開始發出蜜香，接下來再把

14. 漢伯麵線羹

高雄漢伯麵線羹是來自高雄的精細小吃，以原料對照的比例製作而成。比例是：麵粉為主，加上細洋蔥、芹菜、豬肉、蝦仁、豆乾、椰菜花等粗細對照的調味料。以麵粉為基底，倚靠各種精緻素材，以控制水分讓麵線有柔軟細膩

15. 新康街麵線糊早餐店

新康街麵線糊早餐店這間店在高雄的新康街上坐落，地點非常便利，步行就可以到達。 新康街麵線糊早餐店最令人振奮的特色就是提供各式各樣令人食欲大開的早餐料理給食客們品嘗。新康街麵線糊早餐店最讓人津津樂

16. 十田煙燻滷味蚵仔大腸麵線

「高雄十田煙燻滷味蚵仔大腸麵線」是位於高雄的老字號滷味專賣店，創立於1959年，是台灣歷史最悠久的滷味店，店內的滷味自創品牌豐富多元，是台灣滷味的經典美食品牌。 店內的招牌是「高雄十田煙燻滷味蚵

17. 顧身體藥頭豬腳麵線

18. 果貿黑輪老牌麵線

高雄果貿黑輪老牌麵線是一間走傳統客家美食的老字號，位於高雄市左營區，距離高雄機場及高捷捷運站僅有數公里距離，位置極便利。 餐廳的外觀看似普通的小吃店，但一進門，就能感受到滿滿的客家風味，客廳裡的

19. 旗山麵線糊鹹粿小吃店

旗山麵線糊鹹粿小吃店是一間在台灣南部地區的非常受歡迎的小吃店，位於高雄市旗山區的桃源街上，從設計上就能感受到此店歷史與傳統小吃的深厚根源。 老闆娘無畏背後其實是楊氏家族代代傳承，古早時候就以本地

20. 旺旺麵線羹

、歷史等 高雄旺旺麵線羹是位於高雄的百年老店，有著超過百年歷史的旺旺麵線羹以做出最道地的台灣風味作為最大的特色，是本土美食的代表之一。 旺旺麵線羹的招牌菜餚就是以超細麵條為主，加上拌菜等材料所組成

21. 宏伶雞腳麵線

高雄宏伶雞腳麵線是高雄著名的特色老店，位於高雄市夢時代購物中心地下一樓，創建於二OO四年，已有十五年的歷史。由於其獨特的烹煮手法以及鮮明的口味，成為高雄市民最愛的雞腳麵線餐廳之一。 宏伶雞腳麵線

22. 大腸麵線糊道地北方口味

及價格？ 高雄大腸麵線糊道地北方口味是一家位於高雄新興夜市的傳統老字號小吃攤，店內裝潢極為考究，環境清新乾淨，散發出濃濃的小吃香味，有很多常客經常到達，一整個環境也讓人有身自在的感覺。 該店的主打

23. 李家麵線糊

高雄李家麵線糊是一間位於高雄林園區林森眷村的家庭式麵線店。店內有一名傳承家傳麵線糊歷史超過20年的老店主，每天自製新鮮的麵線糊，以奶精豆漿煮出獨特的麵線糊風味。他們使用在地新鮮的食材，如本地棕櫚果

24. 台北大腸麵線 林園店

高雄台北大腸麵線 林園店是位於台北市林園的賣台北大腸麵線的老店。它的店員招牌是一堆台北大腸，令人難忘。店內有許多歐式的擺飾，打造出一個溫馨的氣氛。店內有各式各樣的台北大腸麵線，都是用新鮮的食材烹煮

25. 排骨麵線王

高雄排骨麵線王（Kaohsiung Rib Noodle King）是一家由來自傳統經典高雄街頭攤到新設置的小吃店，致力於用心提供美味可口的體驗，以傳統台式口味來滋養世界各地人口。 高雄排骨麵線

26. 雲嬸大小腸蚵仔麵線

高雄雲嬸大小腸蚵仔麵線位於台南市北區，是比較有名的大小腸蚵仔麵線店。店門設有動線設計，使客人感覺很舒適，並且有溫馨的微笑服務，無論用餐景色如何，都將給客人一個良好的飲食環境。 這家店最出名的就是

27. 吳 坷仔麵線傳統割包

28. 正宗台北西門町大腸麵線五甲店

29. 台北口味蚵仔麵線

30. 麵線ㄟ店

31. 台北迪化街紅麵線久堂店

現今有許多令人著迷又獨一無二的麵食台灣美食，高雄台北迪化街紅麵線久堂店就是其中一家，地址位於台北市內的迪化街，更近一步來說距離捷運紅線的台北轉運站的距離只有約五分鐘車程。 高雄台北迪化街紅麵線久

32. 建興市場大骨麵線糊

33. 老爺麵線 (炸黑輪)

34. 老牌古早味麵線羹

35. 王記大腸麵線

36. 香菇素乾麵，素麵線糊

37. 大尾麵線

38. 永芳麵線

39. 阿霞大腸蚵仔麵線 鍋燒意麵專賣店

40. 參福麵線豆腐。鳳山兵仔市場

41. 巷弄麵線

42. 富貴號大腸麵線

43. 東東麵線

44. 正義蚵仔麵線

45. 君凌食堂黃家古早味麵線糊

46. 一街65號肉圓麵線羹

47. 無名大腸麵線