熱搜情報網 > 餐廳美食 > 老爺麵線 (炸黑輪)
高雄老爺麵線(炸黑輪)是台灣著名的美食之一,以高雄的老爺炸黑輪麵線及特殊的調味料為主要材料製成。 第一條,高雄老爺炸黑輪麵線以專門挑選的四季麵線加上特殊調味料,製成手工黏稠的麵線。 第二條,老爺炸黑輪經過完整的炸製過程,搭配大量的調味料,使麵線有黃金的外觀,口感脆酥好吃。 第三條,要精心控制油溫,使麵線在炸製過程中保持香酥可口的狀態。 第四條,搭配香菜、蒜蓉、辣椒等特殊調味料,再以醬汁等調味料來增添美味,令高雄老爺炸黑輪更加獨特可口。
1. 小夫麻油大餛飩 - 『真的很精緻,炸黑輪的外皮酥脆口感很棒,、裡面的麵線細嫩,配上醬油可以增加風味及滑口感!』 2. 小依姐姐 - 『高雄老爺麵線的炸黑輪,非常的好吃!外皮酥脆,裡面的麵線也滑口,口感非常好,加上醬油更是非常搭!』 3. 小明小哥 - 『去老爺麵線吃的炸黑輪,超級好吃!外皮的酥脆,口感特別非常棒!醬油搭配也很好,推薦喔!』
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