【臭豆腐餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 阿婆素食臭豆腐麵攤

南投縣阿婆素食臭豆腐麵攤是一間非常受到本地人和遊客喜愛的素食小吃店。 攤位位於台灣南投縣埔里鎮，每天都會由店家早上出門採購食材，為顧客提供新鮮美味的臭豆腐麵。 阿婆素食臭豆腐麵攤的特色就是他們以

2. 臭豆腐行動車小攤

南投縣的臭豆腐行動車小攤，可以說是在南投縣非常流行的一項美食，最早始於2006年，每天在南投縣許多偏遠處都有出現，甚至於有些地方可以買到臭豆腐行動車小攤。臭豆腐有很多不同品種，像豆腐餅、豆腐湯、豆皮等

3. 台南 古早味 虱目魚湯 鍋燒麵臭豆腐

桃園市台南古早味虱目魚湯鍋燒麵臭豆腐是一間以傳統古早台南味為主題的餐廳，堅持台南本土的古早料理，是當地人深受喜愛的傳統餐廳。餐廳設有簡潔明亮的用餐空間，提供顧客舒適的用餐環境，並保持不斷創新，為食

4. 勞工夜市排隊臭豆腐

高雄勞工夜市排隊臭豆腐這間商家是經營臭豆腐的「秀明豆腐」，店家已被譽為「臭豆腐之家」，臭豆腐的配方由台中老師傅所分享，因其成功排隊而歷久不衰，夜市嘉肯了店家用心設計的美食，也讓人們品嘗到台南最美味

5. 極臭臭豆腐專賣

、獨特性、服務！ 桃園市極臭臭豆腐專賣是一間以豆腐為主題的店鋪，此店在桃園市有著很高的聲譽，因為極臭臭豆腐的製作方式有其獨特之處，所以得到了一大票顧客的喜愛並且被譽為桃園市的美食標誌。 此店鋪的特

6. 一派胡塩酵素臭豆腐楠梓店

、觀點等 高雄一派胡塩酵素臭豆腐楠梓店是高雄楠梓一帶最受歡迎的傳統小吃店。臭豆腐可以說是全台最受歡迎的小吃之一，而高雄一派胡塩酵素臭豆腐則是本地客家臭豆腐中的傳統之一。 在高雄一派胡塩酵素臭豆腐的

7. 東港莊記臭豆腐麵食館

屏東縣東港莊記臭豆腐麵食館為台灣屏東縣東港區民衆所喜愛的一家美食店，主要供應「鹹豆腐麵」及「臭豆腐麵」等獨特的東港風味餐點，而以「臭豆腐麵」最著名，據說創店已超過50年，是東港傳統美食代表之一！莊記臭

8. 江蘇臭豆腐

高雄江蘇臭豆腐是一間創立於歷史悠久的小吃行，位於高雄市岡山區，距離捷運西苓站步行約10分鐘。它以傳統的方式烹飪江蘇臭豆腐，堅持工藝純粹，但在口味方面卻是獨樹一格，味道鮮美、開胃可口、多汁又脆，為吃

9. 南陽臭豆腐

台中市南陽區臭豆腐是一種台灣本島地區著名的客家小吃，是以豆腐為主要成分製作而成的一種油脂豐富及特殊風味的小吃。 傳統臭豆腐的製法特色為運用豆腐、豬肉、醃料及豆腐皮合併而成，而製作臭豆腐的過程中需要掌

10. 阿雀姨陽春麵臭豆腐

台南阿雀姨陽春麵臭豆腐是台南延平區的一家老店，由陳雀姨創辦於1955年，由後代延續經營至今。 姨陽春麵的臭豆腐是以歷史悠久的配方烹製而成，豆腐質地柔軟，搭配鹹香口感的臭腸，讓人口水直流。豆腐上

11. 新明路肉圓＆麵線＆臭豆腐

台北新明路肉圓＆麵線＆臭豆腐是在台灣台北市新明路的一家著名的小吃店，主要以肉圓、麵線和臭豆腐為特色。肉圓是以去骨豬肉頭、豬五花、豬血、粗粒糯米和蛋拌成的餡料，外皮則使用搓粉製作而成，口感Q彈有嚼勁，入

12. 台北江麻辣臭豆腐_火鍋專賣鋪

、訴求 台中台北江麻辣臭豆腐_火鍋專賣鋪是一家深受當地人歡迎的美食店，它以江記麻辣臭豆腐為特色，燒烤風味鮮美的豆腐，配上現煎的辣椒醬，是台灣人懷念的味道。江記的火鍋專賣鋪還有其他各式各樣的火鍋料理，

13. 阿榮臭豆腐

14. 楊記 臭豆腐 脆皮

及美食 高雄楊記臭豆腐店是位於高雄的一家老字號小吃店，是高雄必光顧的經典小吃店之一，楊記臭豆腐以其獨特的口味和傳統口味聞名，是一家有百年歷史的老店，能吃到歷久不衰的臭豆腐。 楊記臭豆腐的特色就是以

15. 無名大腸麵線臭豆腐-志學

16. 寧夏夜市-里長伯麻辣臭豆腐鴨血和麵線

17. 阿秋臭豆腐

嘉義阿秋臭豆腐是位於嘉義市的一家老字號傳統小吃店，臭豆腐由傳統醃漬技術而來，而傳統醃漬技術是按照古法完成，將豆腐放入洗淨的罐子中，加入精心調製的黃鹽混合物，將豆腐充分沉淀一個月，這種極具特色的臭豆腐，

18. 台北江麻辣臭豆腐火鍋專賣鋪

江麻辣臭豆腐火鍋專賣鋪是位於台中台北的一間專賣店，以炒臭豆腐火鍋為特色，每一份火鍋都會由專業的厨師來嚴格的把關製作，其他的食材也都都是及時新鮮的，並且每一份臭豆腐都是由現場現炒，保證臭豆腐的香氣及

19. 153麵線臭豆腐

20. 阿堡臭豆腐

21. 五湖黃昏市場迪哥臭豆腐

高雄五湖黃昏市場迪哥臭豆腐是位於台灣高雄五湖黃昏市場的一間傳統小吃店，由迪哥老師經營經營二十多年，以口味古早味的臭豆腐風靡全台。它的臭豆腐以臭豆腐為主加入其他醬汁去調配，色香味俱全，臭豆腐的湯頭更

22. 古早味麻辣臭豆腐

新北市古早味麻辣臭豆腐是新北市提供餐飲服務的一家小型店鋪，位於台灣新北市，從台北車站步行約10~15分鐘即可到達。 由於特別的鮮味和東南亞滋味，新北市古早味麻辣臭豆腐店從1994年便開始運作。

23. 通霄廟口阿嬷臭豆腐

24. 品格臭豆腐鍋

高雄品格臭豆腐鍋是高雄市最受歡迎的熱門料理之一，由廣東鹹豆腐拌上高雄當地的新鮮素材熬煮而成，口感濃郁、細緻、多汁，鮮嫩可口，除了豆腐外，還加入了豬肝、麻竽蔥、雞蛋、蝦仁等鮮美的配料，為高雄的菜單增添不

25. 美濃劉家臭豆腐

高雄美濃劉家臭豆腐是一家傳承了二十多年的老店，坐落在高雄市美濃區民生村，以出產的劉家製法做成的臭豆腐而聞名於世，提供現炒的招牌臭豆腐讓客人品嚐，讓許多人爭相為之趨之若鶩。 這家店的豆腐配以新鮮的

26. 無名酥炸臭豆腐

台中無名酥炸臭豆腐是位於台中市的一家老字號美食店，特別以酥炸臭豆腐為招牌菜，多年來以味道香酥與前味佳而聞名。 店家已有超過50多年的歷史，發源於當地的老字號美食店，多年來秉持著堅持品質，追求完美

27. 可口臭豆腐

28. 阿太伯臭豆腐

台南阿太伯臭豆腐這間商家，是台南一家著名的臭豆腐店，創立於西元2010年，一直以來，受到很多消費者的歡迎，是一家充滿歷史與文化的老字號。 台南阿太伯臭豆腐店採用台灣傳統的烹調方式，熬煮比一般臭豆

29. 麻辣鴨血臭豆腐

30. 大桶麻辡臭豆腐

高雄大桶臭豆腐是一種廣受歡迎的高雄小吃。它的主要原料是大豆，經由抹穀和熬煮，制成豆漿後倒入大桶中。豆漿在室溫下晾乾後，加上臭豆腐粉即可。整個製作過程從抹穀到裝入禮盒中僅需半小時左右，並且兩磅大豆可以製

31. 西螺 脆皮臭豆腐

32. 盛記脆皮臭豆腐

台北盛記脆皮臭豆腐這間商家創立於1960年，位於台北市信義區，專門做台灣本地特色料理：臭豆腐。台北盛記脆皮臭豆腐憑藉著多年來不斷改善味道及技術上的不斷創新，深受本地人喜愛，有機會到台北試試的話也推

33. 大里國稅局無名臭豆腐麵攤

台中大里國稅局無名臭豆腐麵攤是以臭豆腐為主要底料的賣場，位於台中市大里區國稅局對面的公園裡，開放時間是每天下午4點到晚上9點。 臭豆腐是該攤位的主打商品，賣的兩種份量有大份和小份，大份的價格為35元

34. 新埔臭豆腐

35. 玉里臭豆腐太平店

36. 咱兜灶腳-油飯臭豆腐專賣

37. 鼎記臭豆腐

... 台南鼎記臭豆腐是由鼎記食品旗下的知名店面，位於台南市的大稻埕區。臭豆腐的名字來源於它的重要調味料─臭豆瓣醬，傳統的臭豆腐是以豆瓣醬、蝦米，搭配雞蛋、蔥、豆瓣、小茴香等調料，一起熬煮出的乳白色

38. 玉里臭豆腐X鐵工廠

高雄產的臭豆腐是極受歡迎的小吃，而「玉里臭豆腐&鐵工廠」就是來自台灣高雄的臭豆腐傳統製作手藝的最佳選擇。 玉里臭豆腐&鐵工廠生產的臭豆腐，時常引來客家朋友朝聖，在極為狹小的坐位品嘗，比起一般的臭豆腐

39. 臭很大臭豆腐

新竹縣臭很大臭豆腐是一家位於新竹縣的老字號專賣店，自民國八十年開始營業以來，以精湛的製豆技藝和濃郁的臭味聞名於新竹縣。店內的豆腐系列品種俱全，有原味、蒜頭等多種風味，每一款都有著濃郁的臭豆腐味，佐

40. 蕭氏雞排臭豆腐滷味

41. 口吅品麻辣臭豆腐

台北口吅品麻辣臭豆腐是位於台北市中山區的一間休閒餐廳，店家擁有現代化的景觀設計和寬敞的空間，是一個適合家庭、朋友、情侶等各種群體適合的餐廳。 台北口吅品麻辣臭豆腐的主打菜式是麻辣臭豆腐，它是一種

42. 楊記臭豆腐

高雄楊記臭豆腐是由台灣南部著名的臭豆腐業者許某先生於1990年在高雄市一個小老店鋪而建立，專門製作及銷售臭豆腐。他建立楊記臭豆腐這間店，於1992年3月開始經營，至今已有26年歷史，可以說是一間小

43. 太王臭豆腐

台南太王臭豆腐是以台南的臭豆腐而得名的美食招牌，太王臭豆腐以其特殊的香味而聞名，太王臭豆腐使用的是新鮮的天然豆腐片，特殊的臭豆腐的醬料搭配精心料理的豆腐，烹調出的美味口感，是台南特色美食的招牌之一。而

44. 苑裡臭豆腐

45. 繼光美惠臭豆腐

台中繼光美惠臭豆腐是台中的老店，位於台中市西屯區台灣大道二段1020號，於民國71年開業以來，一直以來臭豆腐產品傳承家風，對於臭豆腐這美味的大國廚品，繼光美惠堅持細心烹調，尤其以其獨門秘方招牌臭豆腐而

46. 里長伯麻辣臭豆腐

台北里長伯麻辣臭豆腐是台北市艋舺區早期的小吃店，創業至今已有80多年的歷史，由里長伯創辦人伯麻為代表的三代傳承而來，是台北老字號小吃店之一。其餐廳擁有一個極具特色的風格，建築外觀是古典的清朝風格，古老

47. 六甲無名臭豆腐

48. 龔記臭豆腐

。 高雄龔記臭豆腐是位於高雄大樹的經典老店，由龔記老闆娘親自經營。店內提供廣大的臭豆腐選擇，如特級臭豆腐、竹蔗豆腐、蝦豆腐、紅豆腐等，豆腐以新鮮豆腐製作而成，風味香而無起塵，且口感綿綿如絲，加上特製

49. 阿英臭豆腐

50. 玉里臭豆腐

、收穫？ 桃園市玉里臭豆腐是傳統名產，它在台灣非常受歡迎，也是很多台灣家庭時時都會為自己做的一種家常菜，玉里臭豆腐也是玉里地區最出名的景點。它的特色在於配料的詮釋，玉里臭豆腐將手工搓出的豆腐片加入椒