基隆橋下麵線羹是北台灣基隆橋下的傳統美食,是將招牌的虱目魚丸、芋頭丸、蝦丸等多種食材放入特製的特濃湯底中,以熬煮而成的湯類羹汁。湯頭是以將魚子、芋頭、海苔、蝦米等多種深海魚汁料熬煮而成,濃郁不膩,味道
基隆進益麵線羹又稱為基隆拼盤羹,是台灣基隆市中最受歡迎的傳統羹湯料理之一。它是由細細的麵線、排骨、薑片、豆芽、青蔥、花椒、鹽、蔥花等料理而成。麵線清熱解暑,除了具有豐富的營養以外,也非常美味。排骨的調
基隆大菜面起源於台灣北部,幾十年來一直是受歡迎的美食。這道菜以其獨特的食材和豐富的風味而聞名,深受當地人和遊客的喜愛。這道麵食的主要特色是大菜面。這些是用深色醬汁、大蒜、雞蛋和芝麻油烹製的厚手工麵條,
的做法 基隆咕咕饞麵線是一款台灣客家風味的麵食,是很受歡迎的休閒小吃。 一般來說,製作基隆咕咕饞麵線需要先將麵粉與清水混合攪拌成麵團,並加入一些肉碎、青蔥和蝦仁等材料,然後攪拌均勻,最後成形。
基隆三叔麵線是一間經營自1956年以來的老字號麵店,走過許多令人回味的歲月,對基隆美食文化有著深遠的影響力。該店經營的店面在基隆市西門町地區,有著悠久的歷史,老饕客們都對它產生了深厚的情感, 而對