【高雄鴨肉餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 新營鴨肉焿

2. 仁武天下第一味鴨肉焿

3. 珍珠鴨肉飯 麵

高雄珍珠鴨肉飯麵這間商家位於高雄市三民區金輪路上，是高雄市嘅經典美食店。 商家用料精選，以新鮮珍珠鴨肉為主要原料，配以來自於鹹魚聰碎粒、紅蔥頭、花椒等多種佐料，讓客人嚐到獨特的鹹香口味。

4. 港都鴨肉

5. 508鴨肉專賣店

高雄508鴨肉專賣店於2012年創立，至今已有8年的歷史，是台灣最受歡迎的鴨肉專賣店之一。店家充分利用自有資源為消費者提供最道地的鴨肉風味，其肉質鲜嫩、肥美，搭配上特色的醬料，口感更是難以取代！ 高

6. 鴨肉本

7. 鳳邑 新港鴨肉羹

。 高雄鳳邑新港鴨肉羹是高雄夜市非常受歡迎的料理，也是夜市中被推薦的商店之一。它的料理以傳統手工製作為基礎，新鮮鴨肉用大量蔬菜和豬肉以及紅、白、青蔥等等醃製而成，外皮酥脆，內料鮮香。這道料理不論口感

8. 文德鴨肉

高雄文德鴨肉店有兩家分店，一家位於文德路上，另一家則位於高雄市博愛路上。他們開店多年，有著極高的口碑及保留著台灣傳統的鴨肉烹飪技巧，特別是以"醬肉"的做法，以新鮮鴨肉、醬油、米酒及佐料烹製而成。此外，

9. 新港鴨肉飯 大社總店

高雄新港鴨肉飯~大社總店 是位於高雄新港的知名鴨肉飯店，於1937年創立，是高雄地區歷史最悠久的鴨肉飯店之一。 餐廳除了提供鴨肉飯外，也提供一系列鴨肉餐點，其中包括鴨滷肉飯、鴨肉粥、鴨肉湯等。 店內環

10. 古早味鴨肉米糕

、優勢。 高雄古早味鴨肉米糕位於高雄三民區，是一家以台灣古早味為主題的傳統鴨肉米糕店。餐廳以傳統風格裝飾，環境雅致、舒適、自然。店家提供的鴨肉米糕口味非常豐富，有自製的醬汁、米糕、蔥油醬、豆干等，為

11. 鴨肉林

高雄鴨肉林是一家經營多年的鴨肉餐廳，座落在台灣高雄的新光路上，是地方人最愛來此享受鴨肉料理的餐廳。 高雄鴨肉林的創業者由一位台灣本土的老店主始終經營，他的宗旨是以最溫暖的心意來服務客人，把最棒的食物

12. 前鎮區凱旋四路鴨肉麵

高雄前鎮區凱旋四路鴨肉麵位於高雄市前鎮區凱旋四路171號，是一間以鴨肉麵而聞名的老字號小吃店。店裡擺放著設計講究的家具，環境清新整潔，極富台灣風格，是一間讓人感到溫馨的小吃店。 店家的鴨肉麵是以台南

13. 無名當歸鴨、鴨肉飯

14. 金城鴨肉専門店

高雄市是台灣最大的都會區之一，也是台灣最熱鬧的旅遊勝地之一。高雄有許多吸引廣大旅客前來參觀的景點，其中一家著名的景點是金城鴨肉専門店。這家店可以說是一個地方美食的養鶏之地，受到廣大食客的喜愛。 金城

15. 冠味賞鴨肉飯

高雄冠味賞鴨肉飯，座落在高雄市鳳山區鳳山東路上，有著悠久的歷史悠久的廚藝傳統。冠味賞鴨肉飯店主要供應鴨肉飯、冠味鳳山鴨肉、蒜香鴨肉，以及其它鴨肉類料理。店內裝潢風格簡潔大氣，整個用餐環境舒適乾淨。餐點

16. 鴨肉李

？ 高雄鴨肉李是位於高雄市北區的一家傳統燒臘店，從五十年代開始經營，是高雄最老牌的燒臘店之一。店鋪並沒有太華麗的裝潢，但卻有一股老街坊感覺，可以讓顧客們暫時忘卻都市的喧囂，享受美味的鴨肉材料。 鴨

17. 鴨肉麵香酥鴨炒飯

? 高雄鴨肉麵香酥鴨炒飯是高雄一道著名的特色料理，炒飯上搭配的是香噴噴的香菇，菜脯及花生等等，再加上酥脆的鴨肉，口感極佳。做法是將鴨肉洗淨，煮熟後切碎，再用油、醬油、紹酒及油蔥爆香。然後將洗淨的米飯

18. 郭大爺鴨肉飯-左營銅板美食人氣小吃在地推

19. 後街鴨肉羹

高雄後街鴨肉羹是高雄市一家傳統老字號的鴨肉羹專賣店，是高雄最受歡迎的一家羹店。店面位於高雄市客家文化路的後街，有著超過50年的歷史，傳統的布景和小店詮釋了古老風格，更加興奮了市民的味蕾。 後街鴨

20. 吳記鴨肉

與口碑 高雄吳記鴨肉店座落於高雄市新興區，由吳記師傅創辦於1974年，著名的八吋泡麵。九十年代以來，以賣品質高、味道極佳的紅燒鴨肉、紅燒泡麵及鴨肉炒麵等料理而聞名遠近，名氣與客源逐年增加，為高雄地區

21. 侯記鴨肉飯

高雄侯記鴨肉飯位於高雄市小港區，是一家知名的鴨肉飯專賣店。店家的宗旨是以嚴格的流程做出最佳質量的鴨肉飯與乳鴿肉粥。鴨肉飯是以最新鮮的肉料經過慢火熬煮，以及店家以獨特秘方熬製而成，搭配上特製的配菜與

22. 老牌鴨肉｜原自立路

、營業時間 高雄老牌鴨肉原自立路，是一家歷史悠久的老字號鴨肉餐廳，自1966年以來，一直以其獨特的甘味鴨肉以及其他傳統客家菜肴吸引許多顧客的目光。店鋪裡的鴨肉是經過精心烹調的，為廣大客戶帶來健康享用

23. 八卦寮鴨肉

24. 新港鴨肉美食

吧 高雄新港鴨肉美食位於高雄大順街上，展現出濃郁的台式美食特色，大多以鴨肉、豆腐和海鮮料理為主，搭配多樣酸甜辣滋味，讓客人品嚐台灣各地經典美食，不管是哪個口味，都能讓你感受到古早味美食文化。 新港

25. 阿堂鴨肉

高雄阿堂鴨肉為一家以鴨肉為主打的傳統客家菜廳，位於高雄市鳳山區的一個商圈中，它擁有簡單的店面以及客家式風格的餐廳設計。 店裡設有多達50個小店和桌子，讓消費者可以放鬆聊天或享受美食。餐廳以鴨肉為

26. 街坊小吃新港鴨肉羹

新港鴨肉羹位於高雄市三民區，是北台灣知名的街坊小吃特色店家。 它的特色就是以鴨肉羹為主打，把新鮮鴨肉和少許的蔬菜材料一起熬煮，加上專屬秘方的調味料，熬煮出咸甜口感的層次層次豐富的羹湯，羹湯中的鴨

27. 新營鴨肉羹手工蒸餃

高雄新營鴨肉羹手工蒸餃是一家自家烹調的點心專賣店，位於台灣高雄市新營區僅有的一個小小的攤位，經營者細心的將鴨肉料理結合台灣傳統料理及口味，手工製作出來的餃子，充滿台灣風味，口感豐富，絕不低於融合的

28. 韓多魯鴨肉飯

29. 鴨鄉寶鴨肉飯鳳林店

高雄鴨鄉寶鴨肉飯鳳林店位於高雄市大寮區前鎮路、鳳林路口交叉口旁的鳳林路上，是一家以休閒、觀光和用餐為主的中式料理店，在高雄市極受歡迎。店內有豐富的鴨肉飯料理，其中最經典的是鴨肉飯，鴨肉口感軟嫩，和特製

30. 活力鴨、鴨肉飯

31. 大昌鴨肉飯

32. 上好吃鴨肉麵

的歷史 高雄的鴨肉麵歷史悠久，據說早在1891年，一位叫葉祖明的新移民從潮州來到高雄，在橫貫市中販賣美味鴨肉麵，他把潮州鴨肉麵的烹飪方法改良，變得更獨特。他將移民烹飪技術和多種添加料結合，成為一種特

33. 鴨仔味鴨肉麵

高雄鴨仔味鴨肉麵是高雄一道經典的傳統美食，它由肉麵拌鴨肉製成，口感酥脆，香氣馥郁，讓人難以抗拒。傳統高雄鴨仔味鴨肉麵主要采用鴨肉、紅蔥頭、木耳、青蔥和薑，其中鴨肉、紅蔥頭和木耳是必需使用的，薑和青蔥為

34. 馬場鴨肉大王

35. 大高雄鴨肉飯

36. 好吃當歸鴨肉

高雄好吃的當歸鴨肉是以新鮮的鴨肉熬成的湯底，再加入當歸、鹽、薑、蒜，熬煮而成的特別湯頭。對於鴨肉的品質很有要求，所以製作的過程中必須仔細管控，才能做出有嚼勁又入味的當歸鴨肉湯。湯水飽滿有濃濃的鴨肉味道

37. 魏記鴨肉麵

38. 成家鴨肉麵 富國店

39. 翔哥鴨肉飯

高雄翔哥鴨肉飯是高雄翔哥鴨肉飯專賣店的招牌料理，以新鮮的台灣鴨肉為主題，配上芋頭泥，以鹽酥脆的鴨肉料理為佐料，以煮熟的台灣米飯作為飯底， 並豐富添加了醬料，椒鹽，香油，酒精等多種調味料，完美的混合出濃

40. 林家鴨肉飯

、未來發展 高雄林家鴨肉飯為高雄市一間具有多年歷史的老字號店，自從七十多年前開店以來，就以精心烹調的鴨肉飯而著稱於全臺灣。經過多年的發展，高雄林家鴨肉飯至今已經完成了線銷全臺，並發展出多樣的商品，包

41. 林園市場 鴨肉飯

42. 吉祥鴨肉羹

43. 和牛肉鴨肉飯

44. 成家鴨肉麵高雄澄清店

45. 聰明鴨肉飯

高雄聰明鴨肉飯的原料是用特殊的品鴨肉為主要餡料，其中混合了洋蔥、青椒、香料、以及黑胡椒等，搭配上台南特有的米酒和雞湯，熬煮出一碗濃郁的鴨香。高雄聰明鴨肉飯的滋味豐富，以鴨油為主，嚼勁口感滑順，經過

46. 蘭姐鴨肉飯 since1963

47. 福哥鴨肉飯

高雄福哥鴨肉飯店位於台南市東區文華路，為臺灣南部最受歡迎的鴨肉飯店。店家以台灣傳統料理出名，而福哥的招牌則是『鴨肉飯』｡店裡有多樣的鴨肉飯，有清燉鴨肉飯、鴨肉紅糟飯、紅腸辣白菜鴨肉飯等，以及一些小

48. 鴨伯仔鴨肉店

高雄鴨伯仔鴨肉店是位於台灣高雄的老字號專門店，裡面的環境清幽，有著許多熱情的老闆娘打理著營業，豐富的店家陳設讓人流連忘返。 店家的商品都以鴨子為主。每一份的料理煮的都是用有機的野鴨料理，成熟的鴨

49. 梁家鴨肉店

50. 月娥鴨肉

高雄月娥鴨肉，是一家從1996年開始經營的家庭式餐廳，位於高雄市前金區，以以烹調新鮮現撈的鴨肉為主的家常美食而聞名。為了保持食物的鮮味，月娥鴨肉大多選用來自辨的地方生產的鴨肉，而且每天都會為顧客準