高雄侯記鴨肉飯位於高雄市小港區,是一家知名的鴨肉飯專賣店。店家的宗旨是以嚴格的流程做出最佳質量的鴨肉飯與乳鴿肉粥。鴨肉飯是以最新鮮的肉料經過慢火熬煮,以及店家以獨特秘方熬製而成,搭配上特製的配菜與白飯,讓人一食就上癮。 高雄侯記鴨肉飯店出色的特色,在於他們使用新鮮鴨肉、布蕾一級有機蔬菜以及其他食材,以及對於食用香料仔細挑選,來增添食物的口感與風味,每一道料理都會經過多位專業人士完善,絕對大大提升了料理的品質。 高雄侯記鴨肉飯的價值在於他們能夠照顧到每一位顧客的需求,使得每個客人都能夠在這裡吃到一道美味的鴨肉飯,而且這裡也滿足了許多顧客的口味,不論是口感或是口感上的味覺,都能夠讓每一位顧客滿意。除此之外,他們也會提供優惠券以及特價活動,不僅能夠滿足消費者的需求,也能夠降低他們的消費成本。 總而言之,高雄侯記鴨肉飯店為消費者提供優質的服務,所用的材料及製作方法非常的嚴格,以確保每道料理的品質,而且價格也相對平民,適合家庭經濟承受,確實值得一試。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
侯記鴨肉飯素以鴨肉為主要原料,以高雄地區特有之食材烹調為最大特色,其獨特的烹調方式遵循以下: 條例一:選用高雄地區特有之鴨肉,細心挑選精良的新鮮鴨肉,以確保品質。 條例二:烹調時,為確保其風味,會利用高雄地區常見的醬汁食材,經由精心調配不同的組合,使其具有濃郁的風味。 條例三:運用傳統烹調方式,將鴨肉及所調配的食材熬煮成鴨肉湯,以滋味美味為前提,確保鴨肉湯具有濃郁的滋味及風味。 條例四:最後,將鴨肉湯及米飯放入飯碗,入熱油油脂後,並淋上所調配的特殊醬料,再加上可口的香蔥,最後上桌,即完成了一道令人垂涎的高雄侯記鴨肉飯。
1、外型看起來漂亮可口,味道非常不錯! 2、吃完這道鴨肉飯,感覺到滿滿的精緻口感,加上厚厚的鴨肉,令人飽足! 3、炸出來的鴨肉,脆滑美味,配上蘑菇,豆腐,青椒,臘腸,讓人食指大動! 4、侯記鴨肉飯熱熱的,微微的著花提味,鴨肉烤的脆口,讓人食指大動! 5、鴨肉飯色澤金黃,而鴨肉炸的剛剛好,十分美味,搭配著種種醃製的小菜,口感非常棒!
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