【新竹縣鴨肉餐廳美食】推薦，色香味俱全的美食盛宴餐廳

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1. 老鄭鴨肉麵

新竹縣老鄭鴨肉麵是新竹縣最聞名的美食之一。老鄭鴨肉麵自1909年創立以來，特色不僅在於使用新鮮鴨肉作為主要的食材，其口感和香味的獨特性都受到了一般人的不少喜愛。 老鄭鴨肉麵的地道秘方是以泰雅族傳統食

2. 竹北無名鴨肉麵

新竹縣竹北無名鴨肉麵的商家位於新竹縣竹北市建國路與平政街口，背後是一條擁有純淨的河川，四季景觀美景讓遊客像進入森林般的放鬆心情。該商家的明信片標誌它有深厚的歷史底蘊，他們自1973年由N會長建立起

3. 阿美鴨肉麵

新竹縣阿美鴨肉麵是一家以台灣传统料理為基礎，以新鮮鴨肉為主要原料製作麵食料理的餐廳。此餐廳位於新竹縣大湖鄉，毗鄰新竹市，近年來受到新竹縣市居民的喜爱。 阿美鴨肉麵的特色在於去除傳統的鹽味醬汁，而以新

4. 瑞芳鴨肉麵

？ 新竹縣瑞芳鴨肉麵位於瑞芳區，是台灣南部知名的伴手禮之一。它的歷史可追溯至上世紀五十年代，當時是在瑞芳火車站附近的清水溪上一間小攤子，由日本移民山内瑞三郎所開設。小攤子開業後，瑞芳鴨肉麵便成為當地

5. 鴨肉大 當歸鴨肉麵線

新竹縣鴨肉大當歸鴨肉麵線是新竹縣的代表性美食，其根深蒂固的味道是受到熱愛的。最別出心裁的是它的制作工藝，鴨肉以及當歸的精心調配的浸泡和烹調，製成細細的鴨肉麵線。其特色在於用新鮮蔬菜和鴨肉來製成暢嚼口感

6. 金鴨新竹鴨肉麵

的口味 新竹縣金鴨新竹鴨肉麵是一款傳統台灣風味的鴨肉麵，搭配軟嫩的鴨肉和風味濃郁的金鴨醬，極富台灣元素，充滿在地氣息，深受台灣人喜愛。 鴨肉麵味道濃郁，加上金鴨醬，香味滿溢，味道酥脆，入口即化，口感

7. 新竹鴨肉許

8. 何家鴨肉麵

9. 一品鴨肉麵-東光店

、經歷等等？ 東光店位於新竹縣竹東鎮，是老字號小吃店，創立於1967年，以特色鴨肉麵為主題，沿襲了許多歷史文化。東光店歷經50多年的考驗，足以證明它的口碑好及知名度高。 東光店以鴨肉麵為其最大特色

10. 鴨肉許

新竹縣鴨肉許是新竹縣拉拉山地區的一家經營多年的鴨肉專門店，因為現在普及的鴨肉都沒有特殊的口味，所以新竹縣鴨肉許有特殊的鴨肉口味。他們製作的這種特殊口味叫做「車內多士」，它的口味非常獨特，沒有別家可

11. 原來來鴨肉麵

？ 新竹縣原來來鴨肉麵是位於新竹縣湖口鎮的經典老店，以傳統台灣湯頭和精緻美食而出名。店家古色古香，有著地道的老店氣息，可以讓客人體會到古早的台灣風情。 店家的主打特色是以台灣傳統湯頭為主，尤其是以

12. 豪媽鴨肉麵

。 豪媽鴨肉麵這間店是位於新竹縣的夜市中，自民國50年起就開始經營，因為豪媽老闆的細心翻料，所以一直受到媽媽們的喜愛，深受當地民眾的歡迎。 豪媽鴨肉麵店的主打菜色便是以燉鴨肉及豬肉製成的酸辣湯，菜

13. 一品鴨肉麵 水田店

14. 幸福鴨肉飯

15. 鴨肉許總店

16. 一品軒鴨肉麵

17. 新竹鴨香飯鴨肉麵