雲林阿等土豆油飯是由雲林縣各大早餐鋪推出的著名美食。它是以雲林地方獨特的土豆米為主料,加入適量的豬油、蝦米以及料酒等調味料製成的,是一種特別的飯類料理。雲林阿等土豆油飯的特色在於與傳統的白飯不同,土豆