台東縣香港唐記燒臘名店是位於台東縣大武鄉的小店,主要提供燒臘食品服務。唐記燒臘名店由香港籍燒臘師傅蔡文傑於2001年創辦,因此而得名。蔡文傑在香港接受了專業的燒臘訓練,於是把香港燒臘的文化傳承到台東縣