新北市士林蔥油派生煎包是新北市最受歡迎的食物之一,可以品嚐到極具地方特色的獨特口味。傳統上,蔥油派是用蔥油炸製的油炸餅,但是士林蔥油派卻是用台灣特有的蔥絲來製作的派,而且蔥油派的烘烤技術也是台灣的傳統