彰化縣上筆擔仔麵是來自台灣彰化縣的一種傳統小吃,由於其具有特殊的口味和口感,受到許多人的歡迎。擔仔麵是以傳統的方式製作,口感比較軟,麵條有些彎曲。擔仔麵以彰化縣上筆區為主要原料,其中以紫花苜蓿、山藥、