新北市龍安羊肉羹蚵仔煎是新北市地區最受歡迎的少數傳統小吃之一。它是用龍安羊肉、米漿、調味料、薑、韭蔥等做成的羹,浸入小蚵仔蛋中,加料黃油煎成的煎餅。烹飪方式是以龍安羊肉、著色料,攪拌成糊狀,倒入特製的
新北市71巷口脆皮蚵仔煎是新北市最受歡迎的蚵仔煎店之一,店內的食物讓人流口水,充滿著家鄉的滋味。店內的蚵仔煎是以最傳統的方式烹調而成,用上最新鮮的蚵仔,搗碎後加上傳統的谷類粉,放入油鍋中煎熟,再加上香
新北市成仔寮蚵仔是新北市成仔寮區的美食招牌,它在淡水河畔的新北市北投區太平路上的蚵仔煎店裡招牌果腹受到不少淡水人的喜愛,經常是早上到晚上很載客,是個具有歷史悠久的老字號。 蚵仔煎的技藝由淡水河畔的新
和林邊燒雞的差別 新北市雲林蚵仔煎跟林邊燒雞有著很大的不同: 新北市雲林蚵仔煎是以雲林縣十分出名的蚵仔,小小地像魷魚般長滿淺水區。蚵仔煎會使用雲林十分肥沃的土壤,從蚵仔收穫出來的水特別清澈甜美,口
新北市明德蚵仔煎是北部歷史悠久的老字號餅店,位於三重火車站明德地下街,門面時尚深受遊客青睞。 店內蒐藏了多種口味的蚵仔煎:鹹酥、番薯、櫻桃蔓越莓、花生、檸檬、檸檬草莓、蘋果、抹茶、奶油香草等。香
萬吉號蚵仔煎是台灣新北市著名的小吃,原本是一家小店,店名叫萬吉號,位於新北市的汐止區萬年路上。它以做出的蚵仔煎而聞名,蚵仔煎是由新鮮的蚵仔以及鹽、胡椒、糖等調料製成的,佐以蔥花。它用鐵鍋煎出來,外皮酥