基隆練家米苔目是一種特殊的米酒,它以米為主要原料,常見的有白米、糯米等,透過特定的蒸餾技術,將糯米或米飯做成祆酒,其特點是帶有濃郁的糯米香味及酒精濃度較高,口感濃郁且溫和,容易入口。而佳釀之所以能夠沉