,又稱台灣風味雞,是台灣料理的一道美食,它的發明地點則是起源於新竹縣竹光鄉,其特色為熱騰騰的雞肉炸到吃起來十分香Q、口感鮮嫩滑順,外加上一層淡淡的鹹香口感。 它是以新竹縣竹光鄉豐富又酸性的土壤,結合家