阿里山石棹製茶
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Name: 阿里山石棹製茶
Address: 604台灣嘉義縣竹崎鄉阿里山公路19-42 號
Telephone: 05 256 1658
Price range: 200~5,000

的製作過程

嘉義阿里山石棹製茶的製作過程包括：

1. 採摘：在嘉義阿里山地區，遴選比較新苗的茶葉，然後採摘時會先在葉片表面撥動，選擇出相對較新的茶葉；

2. 摘掛：將選擇出的茶葉挂在竹節線上，用竹棒直接往茶樹上拉葉，而不用刀子切取；

3. 搓揉：將摘掛的茶葉放入大缸，用手搓揉茶葉，這個動作可以使茶葉中的汁液爆開，同時茶葉會變得更加軟滑；

4. 晒乾：將搓揉好的茶葉放在晾架上，晒乾，讓茶葉中的水分流失；

5. 搗碎：將晒乾後的茶葉放入木桶，加入大石棹，用力搗碎，讓茶葉形成碎粒；

6. 烘焙：將搗碎好的茶葉放入烘焙爐中，持續不斷的烘焙，烘焙的時間可以影響茶的色澤和口感，以及風味；

7. 包裝：將烘焙好的茶葉放入袋子中，整理包裝，准備出售。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 604台灣嘉義縣竹崎鄉阿里山公路19-42 號 (行車路線)

電話

☎ 05 256 1658 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


阿里山石棹製茶的特色在於：

(1)　它們使用來自阿里山地區的獨特種植栽培的茶葉，使其具有清新且濃郁的香氣。

(2)　它們使用精選的阿里山石棹，使其有著柔滑的茶湯口感。

(3)　它們以極佳的質料及精細的製法釀入獨特的古早味，使其完美的呈現出來。


1. 小編：「阿里山石棹製茶的口感口感，喝起來滋味更深，回甘度更強，也不會太甜，搭配清冷的水後，口感更佳。」

2. 消費者：「阿里山石棹製茶，我喜歡它的清香，每一口都會有一股淡淡的甘味，非常好喝！」

3. 消費者：「我今天喝了阿里山石棹製茶，滋味很豐富，口感順滑，下口回甘度更高，也不會吃到甜的感覺，非常適合我这種不喜歡太甜的人！」