麵 台中就醬拌麵,又名為涼麵,是台灣一種經典的美食,以蔥爆涼麵作為主要原料,是一種經典台灣正宗涼麵料理,吃起來酸酸甜甜,滋味獨特。台中就醬拌麵的蔥爆涼麵與傳統涼麵不同,它使用芥蘭芽、蒜泥、紅椒、蔥油和豆醬,增添風味。此外,台中就醬拌麵還包括了豆干、香菜、胡麻、木耳,煎蛋等等調味料,使台中就醬拌麵更具特色和口感。台中就醬拌麵的主要特色是它的蔥香味,由蔥泥蒸發而來,並且會因辣度而有不同的口感,有些酸、辣、甜,而且有淡淡的清香,令人回味無窮。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中就醬拌在台灣的西部廣為流行,屬於台灣傳統的一種發祥菜餚,根據台中市政府統計,台中就醬拌的支持者遍及全台。該菜色深受當地民眾歡迎,原料涵蓋一些現代菜品,如豬肉、蔬菜、牛油果、洋蔥等。 台中就醬拌具有以下特點: 一、料理時熬煮時間較長,以增加緩慢煮熟的滋味。 二、適當加入醬油,搭配料理中的口味,增添滋味。 三、以油炸的方式,把食材全部炸熟,使其味道更加香明、紮實。 四、為保持其原汁原味,對熬煮時間需加以控制。 五、在料理時,要加入一定量的清水、調味料等使菜色更加美味。 六、以台中傳統烹飪方式,將炒熟的食材放入熱湯中煨煮,讓蔬菜滋味更趨於熟透或熟熟的,使蔬菜形態更加美觀。
吧 1. 「站在月眉路立交桥上攤賣的就醬拌,滿滿的值回票價,讓我們老台中人感到懷念,剛出鍋的湯頭滋味浓郁又濃郁,不用說它的口感也好,推薦給想吃台中就醬拌的朋友!」 2. 「在月眉路立交桥上攤賣的就醬拌,算是最經典的台中就醬拌,煮的好,湯頭濃郁,口感又好,完全不添加任何防腐劑,而且醬汁用的是魚肝油拌的,完全健康純天然,我很喜歡!」 3. 「月眉路立交桥上的就醬拌,和平時吃到的有一定的不同,湯頭煮的比較濃口感不會太過油膩,而且每次都會較大方的加料,加上油爆豆腐等,真是讓人老台中人感到懷念!」
台中台灣香蕉新樂園是一座以香蕉為主題的兒童娛樂場,於1998
成家鴨肉麵方記水餃(六合夜市)高雄方記水餃(六合夜市)是位於台灣南部最具代表性夜市之一
淳手工滷味等 台中淳手工滷味是台中市的一家著名的滷味店,以精緻的滷味
漫果子桌遊信義安和店台北漫果子桌遊信義安和店是台灣獨家經銷的桌遊專門店,位於
活醉蝦熱炒拉拉堡LALA堡創意美食觀 台中拉拉堡LALA堡創意美食是一家集餐飲服務、活動舉辦
老地方平價快炒賢記滷肉飯Sollia Guesthouse G壽司飯丸專門店 - 兄弟大飯店王牌雞腿飯滷底撈大肚店台中滷底撈大肚店位於台中市西區青潭路2段;是台中市一家傳統老
羊雞店甕缸雞餐廳裡的羊肉? 台中羊雞店甕缸雞餐廳裡的羊肉有各種口味可供選擇
瓠仔貴燒烤店屏東縣瓠仔貴燒烤店位於屏東縣西大寮鎮,是一家獨特1940年代
黑川神岡店黑川神岡店是位於台中市的一間知名烤肉店,以其獨特而受歡迎
PAPAMIA果夏Grow Shop台中果夏Grow Shop是台中市最受歡迎的工作室,自201
覓食客mi si ke翡翠拉麵小籠包 - 中環阮ㄟ厝大腸蚵仔麵線家福小館位於台南市仁德區家福里的高雄家福小館,是一間以家福小館為主的
Grove Cafe黔香坊鍋媽媽日式涮涮鍋台北鍋媽媽日式涮涮鍋位於永安市場,是一家精品涮涮鍋餐廳,