四湖羊肉老店
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地址
654台灣雲林縣四湖鄉中正路380號
電話
5787243
介紹
雲林四湖羊肉老店，傳承於百多年，是台灣最有名的店家之一。雲林四湖羊肉老店源於1845年，位於台灣雲林縣，店家一代代傳承著最傳統，最古老的台灣羊肉料理：羊腩煮羊肉和羊肉湯，傳統老店把該料理保持最原汁原味。 雲林四湖羊肉老店的羊肉湯是以台灣本土羊肉為主料，再加上新鮮蔬菜，清香的莎莎和具有清香和辛辣感的辣椒料，再煮上十多個小時的耐煮湯頭，湯中的肉汁滋潤醇厚，使口感豐富多樣。 另外，老店也堅守著傳統的羊腩煮羊肉，將羊肉放在炉子裡，加上地道的香料，龜髓，花椒，五香粉等，然後煨上四個小時，最後再加一大匙熱油煎至金黃色，使肉質嫩滑、肥而不膩，滋味十分鮮美。 此外，老店也提供多種特色小吃，如紅糟五花肉、紅糟羊肉餅、和紅糟肉絲餅等，鮮美紅糟小吃，濃郁口感，多汁可口。 雲林四湖羊肉老店是傳統台灣美食的保存者，老店把古老的台灣羊肉料理保持最原始的風味，搭配上地道的香料，每一道菜都是經過精心準備的美食，每一個人都能享受到精緻的羊肉料理。老店將台灣傳統美食文化延續至今，令台灣美食更加多元化，並且推廣至全國各地，使更多的人能夠分享台灣美食文化。
特色
雲林四湖羊肉老店是一間知名的羊肉餐廳，提供羊肉與羊肉餐點。擅長以高品質的食材烹飪傳統台灣羊肉餐，為客人提供一頓充滿滋味的羊肉大餐體驗。 第一條：雲林四湖羊肉老店以傳統台灣羊肉為主要不斷發揮創意，烹調出多道羊肉料理，全部以高品質的食材精心製作，為客人帶來一頓美味的羊肉大餐。 第二條：雲林四湖羊肉老店料理以特別研磨的調味料調味，每道料理特有其風味，讓客人在吃飯的同時，也能體驗台灣羊肉特有的香濃口感。 第三條：雲林四湖羊肉老店提供客人「招牌羊肉」，致力於給客人一個不一樣的台灣羊肉餐體驗，羊肉搭配酥脆的香腸及酥脆黃豆，咬下去口感鮮美，充滿特有滋味。 第四條：雲林四湖羊肉老店提供環境舒適、服務親切，每個細節都講究，讓客人能夠在台灣羊肉料理中感受到最原汁原味的特色，嚐到台灣本土羊肉的風味。
評論
1. 置翰羊肉： 「遠道而來，此處就是置翰老店，一直吃羊肉飯沒試過的，不妨來試試看！羊肉滋味鮮美，燉湯白濁清香，搭配米飯，簡直美味難以忽略！」 2. 孚日羊肉： 「孚日羊肉店在蔣公市場裡，每次去都人滿為患。它的羊肉飯燉湯應該是雲林縣的名物了，肉質柔軟，不會太乾，有濃郁的香味，而米飯料夠足，絕對值得去嘗試。」
推薦商家
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🏟 豆濃-幸福豆漿 台南崇德店（次）：號, No. 409崇德路東區台南市台灣 701
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🏟 晨溪休閒農場（次）：269台灣宜蘭縣冬山鄉中山路828號
🏟 雲川泰緬小館（次）：235台灣新北市中和區景平路462號
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🏟 感恩牛羊肉小館（次）：103台灣台北市大同區寧夏路44-1號
🏟 鍋無二餐飲有限公司（次）：420台灣台中市豐原區圓環東路517號
🏟 皇堡餐廳（次）：香港加路連山銅鑼灣加路連山道88號南華體育會2樓保齡球場
🏟 真美越南小吃（次）：700台灣台南市中西區健康路一段30號
🏟 G7 Private Dining（次）：香港中環己連拿利7號
🏟 明園餐廳-埔里鎮（次）：545台灣南投縣埔里鎮信義路676號
🏟 果子火鍋輕食（次）：號, No. 52介壽路潮州鎮屏東縣台灣 920
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