四湖羊肉老店
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地址
654台灣雲林縣四湖鄉中正路380號
電話
5787243
介紹
雲林四湖羊肉老店，傳承於百多年，是台灣最有名的店家之一。雲林四湖羊肉老店源於1845年，位於台灣雲林縣，店家一代代傳承著最傳統，最古老的台灣羊肉料理：羊腩煮羊肉和羊肉湯，傳統老店把該料理保持最原汁原味。 雲林四湖羊肉老店的羊肉湯是以台灣本土羊肉為主料，再加上新鮮蔬菜，清香的莎莎和具有清香和辛辣感的辣椒料，再煮上十多個小時的耐煮湯頭，湯中的肉汁滋潤醇厚，使口感豐富多樣。 另外，老店也堅守著傳統的羊腩煮羊肉，將羊肉放在炉子裡，加上地道的香料，龜髓，花椒，五香粉等，然後煨上四個小時，最後再加一大匙熱油煎至金黃色，使肉質嫩滑、肥而不膩，滋味十分鮮美。 此外，老店也提供多種特色小吃，如紅糟五花肉、紅糟羊肉餅、和紅糟肉絲餅等，鮮美紅糟小吃，濃郁口感，多汁可口。 雲林四湖羊肉老店是傳統台灣美食的保存者，老店把古老的台灣羊肉料理保持最原始的風味，搭配上地道的香料，每一道菜都是經過精心準備的美食，每一個人都能享受到精緻的羊肉料理。老店將台灣傳統美食文化延續至今，令台灣美食更加多元化，並且推廣至全國各地，使更多的人能夠分享台灣美食文化。
特色
雲林四湖羊肉老店是一間知名的羊肉餐廳，提供羊肉與羊肉餐點。擅長以高品質的食材烹飪傳統台灣羊肉餐，為客人提供一頓充滿滋味的羊肉大餐體驗。 第一條：雲林四湖羊肉老店以傳統台灣羊肉為主要不斷發揮創意，烹調出多道羊肉料理，全部以高品質的食材精心製作，為客人帶來一頓美味的羊肉大餐。 第二條：雲林四湖羊肉老店料理以特別研磨的調味料調味，每道料理特有其風味，讓客人在吃飯的同時，也能體驗台灣羊肉特有的香濃口感。 第三條：雲林四湖羊肉老店提供客人「招牌羊肉」，致力於給客人一個不一樣的台灣羊肉餐體驗，羊肉搭配酥脆的香腸及酥脆黃豆，咬下去口感鮮美，充滿特有滋味。 第四條：雲林四湖羊肉老店提供環境舒適、服務親切，每個細節都講究，讓客人能夠在台灣羊肉料理中感受到最原汁原味的特色，嚐到台灣本土羊肉的風味。
評論
1. 置翰羊肉： 「遠道而來，此處就是置翰老店，一直吃羊肉飯沒試過的，不妨來試試看！羊肉滋味鮮美，燉湯白濁清香，搭配米飯，簡直美味難以忽略！」 2. 孚日羊肉： 「孚日羊肉店在蔣公市場裡，每次去都人滿為患。它的羊肉飯燉湯應該是雲林縣的名物了，肉質柔軟，不會太乾，有濃郁的香味，而米飯料夠足，絕對值得去嘗試。」
推薦商家
🏟 異人館 草屯店（次）：542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar（次）：10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店（次）：100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店（次）：200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨（次）：811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋（次）：251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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