中華小棧港式滷味
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地址
13 號, No. 38青二路5巷大甲區台中市台灣 437
電話
介紹
特色
1. 由台中中華小棧港式滷味提供的所有滷味均是以熱烈的港式風味混合其他的國家風味所熬製而成，其特色自然是要以港式為主，讓你在口味上体驗到香煎的鹽焗風格、草莓醋的強烈風味以及蜜糖烤的獨特滋味。 2. 台中中華小棧港式滷味特有的特色在於其使用的料理技術，尤其強調其醃製、煮熟和滷的方式，讓你獲得完整的口感得以滿足美食需求。 3. 另外，台中中華小棧港式滷味還添加了多樣的新鮮食材，為著達到滋味與口感的完美，將香草、醬油、蠔油、醋、芥末等均勻地調製在滷汁裡面，並加入豆腐和香菇等作為調節，帶出豐富獨特的港式滷味。
評論
1.「台中中華小棧的港式滷味這算得上是我吃過最好吃的！他們的肉的滷汁很香，看起來也很好吃，吃到之後完全是另一個滋味，特別好吃的是鳳爪，因為他們的滷汁配得很到位，肉也很厚实又有點酥脆，吃了之後勝過好多舊時滷味，是我會經常回頭光顧的小棧！」——阿花，台中 2.「台中中華小棧的港式滷味讓我驚艷，他們的肉質很好，滷汁的味道也很不錯，口感極佳，他們的份量也很大，是很適合一班朋友一起大吃的好地方！」——小華，台中
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