老灶房私房料理
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Name: 老灶房私房料理
Address: 302台灣新竹縣竹北市光明一路490號
Telephone: 03 657 1188
Price range: 200~5,000

新竹縣老灶房私房料理店是製作新聞素產品的有名店。店內擺放了近30多種不同口味的素料理，包括菜餚、粥、八家餅、豆漿等。店內的素料理都是用新鮮的蔬菜、香草和豆腐熬煮而成，而且都是自家熬煮，味道清爽、滋味鮮美。

此外，店內還供應各種口味多樣的飲料，如紅茶、豆漿、鯷魚花生芝麻湯等，口味甜美、清香可口。店內的食物都採用傳統的中式調味煮製，油膩度低，配上新鮮清爽的菜色，讓消費者們嘗到老香滋味。

店內有一個小型戶外座位區，非常便利，還有一個垃圾分類設備，時刻關心環保議題，維護新竹縣的環境。此外，店內除了食材外，還供應各種素食小吃、優質食材等等，讓消費者們可以一站式滿足他們的需求。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 302台灣新竹縣竹北市光明一路490號 (行車路線)

電話

☎ 03 657 1188 （立即播打）

特色

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新竹縣老灶房私房料理是一家來自新竹縣的歷史悠久，以特有傳統老灶料理為特色的餐廳。新竹縣老灶房私房料理特色的料理方法主要包含三種： 

一、廚房的料理方法：廚房的料理方法有 熟成、滷汁、醃漬、煎炸、烘焙及烤、煮熟等，用料均為新鮮地道當季食材，以最原汁原味的料理手法，讓每一道菜都能夠吃到最新鮮、最地道、最原汁原味的料理。

二、老灶的料理方法：老灶的料理方法有糖醋溜、醬料炒、熬煮、醃製等，以細緻的工夫處理，搭配最適當的醬料，用老灶手法創造出獨一無二的料理美味。

三、燒烤的料理方法：燒烤的料理方法以木炭燒烤為主，主要有香菇、烤肉、烤魚等，以烤的方式處理食材，保留食物原有的美味及鮮味，將佳餚烹調出極致的美味。


1. 【新店路老灶房私房料理（朝天宮店）】
 在新店路老灶房私房料理(朝天宮店)，小菜的精心料理，加上對於食材新鮮程度的嚴格把關，讓客人吃到真正的美食，總是吃的滿足。主廚把台灣傳統食物做的很有創意，把傳統美食融入他的創作料理，洋溢著台灣文化，非常好吃!

2. 【新竹縣老灶房私房料理（峨眉宮店）】
 我在新竹縣老灶房私房料理(峨眉宮店)吃過最好吃的炒麵，麵的醬汁醇厚、滋味濃郁，搭配上新鮮蔬菜，簡直是美味極了！特別是他們的湯品，用料豐富，湯頭清爽，配上新鮮果汁，一定會讓人上癮!