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Yu Lei - Shanghaines
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香港Yu Lei - Shanghaines是一家專門提供上海料理的餐廳，位於香港灣仔，擁有一系列用心精心準備的上海料理，讓客人們品嚐這美味可口的上海料理滋味。餐廳以果汁及水果帶來典型上海的清新口感而開始，接著用精心的料理和烹調方式炮製出一系列以上海為主題的美味料理，豐富多彩的當季蔬菜及魚貝類的精緻菜式，更有手工製作的獨特甜點，帶來客人們的口中芳香。

香港Yu Lei - Shanghaines的特色，就是精心烹調的上海料理，它的菜品有一定的重量和高質量的格局，用料上也特別的用心，吃的時候可以感覺到每一道菜的滋味，當然烹調方法也很獨特，所以口感也很特別。而且，廚師都會加上少許的藥草創造出特殊的口感，讓客人在品嚐的時候有不一樣的驚喜。另外，餐廳的服務生也非常親切，讓客人在品嚐這上海料理時能夠有更棒的体验。

香港Yu Lei - Shanghaines的價值，就是以其獨特的烹調方式和當季的新鮮食材，將上海最有名的料理做得出色，讓客人們品嚐這美味可口的上海料理滋味，令客人們在美食的滋味上有不一樣的驚喜，而且服務水準也比較高，讓客人在品嚐上海料理的時候也感受到服務的熱情。此外，價格方面也是相當的合理，更能夠針對想要的菜品直接點餐，讓客人們吃的時候更加便利。
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地址

✉  香港紅磡環海街11號 (行車路線)

電話

☎ 3746 2788  （立即播打）  馬上註冊

特色

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在香港，Yu Lei - Shanghaines的特色絕對值得一試。它的精髓來自於兩大特色：

一、Yu Lei - Shanghaines有著獨特精致的口味。它的一系列菜肴集結了上海地區的傳統烹飪手法，帶來了淡雅的甜咸味道、浓郁的香料風味，以及濃郁的醬汁風味，大大提升了食客的口感體驗。

二、Yu Lei - Shanghaines一直致力於為客人提供豐富、精緻的用餐環境。它的用餐空間擁有古典的上海特色，提供漂亮的老式櫃檯、精緻的家具布置、舒適的燈光裝飾以及現場樂隊的熱情演奏，讓客人在品嚐一流的烹飪之外，可以享受到上海基礎的文化底蘊。

評論

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大部分客人均給出高評價，表示食物美味，服務很親切，有多款新鮮精緻的上海菜式。客人也指出Yu Lei - Shanghaines的價格很合理，絕對值得一探究竟。其中，招牌「蓮子肉腸」受到客人的特別歡迎，釀的酸甜口味很受歡迎。另外，客人也推薦「烤鴨子」比較豪華，烤得很嫩滑，而且再加上Yu Lei - Shanghaines自家製的洋蔥醋，過癮。

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