台中后里墩仔腳肉丸是台灣地區著名的傳統美食,其口感鮮嫩、香酥,是后里地區的經典美食.它的平均直徑約為2公分,平均重量約為25公克,外皮包覆著多汁的肉餡,具有特殊的去骨風味. 台中后里墩仔腳肉丸的製作過程非常細緻.首先,需要將切碎的和牛肉放在混合器中,攪拌成一系列的特殊肉質,然後將肉放入陶瓷碗中,對肉合料加入調味料,加入熟的蒜蓉和黑胡椒粉.最後,將肉餡製成小球狀,再沾上麵粉及油漿,再將其放入鐵桶中油炸,直到表面金黃,才能將其取出. 台中后里墩仔腳肉丸有其特殊的口感特色.主要成分是和牛肉,搭配上用黑胡椒粉調出的細微辣味,添加蒜蓉香氣,沾上麵粉及油漿後,油炸出的外皮更加酥脆,而肉餡多汁又不油膩,讓人垂涎欲滴. 台中后里墩仔腳肉丸常見於台中市的許多美食餐廳,也可以在傳統的路邊攤中找到,是個不可多得的美食,值得推薦給想品嘗台灣地區獨特美食的朋友.**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 后里墩仔腳肉丸為台中市的傳統小吃,深受当地居民的喜爱。 2. 這種小吃採用純正的腳肉,經過挑選、添加谷物磨碎等工序後,用手工捏出各個小丸子放入油鍋中炸,使其表面酥脆,口感柔軟。 3. 此外,在烹煮時加入香料,使其味道更加香甜可口;此外,每一隻腳肉丸大小一致,造型也更加漂亮,深受顧客的歡迎。
1. 什幺開心!川菜館的后里墩仔腳肉丸好好吃!醃製的酸甜口感很有特色,口耳朵都會發出美味的叫聲。 2. 后里墩仔腳肉丸真的太好吃了!每一口都很多汁又肉質很軟嫩,鮮美的口感讓人很難抗拒。 3. 最近在台中吃了太多后里墩仔腳肉丸了。濃郁的醃製口感讓人一口接一口,每一次都非常美味。 4. 台中的后里墩仔腳肉丸一直以來都有一種特有的口感。吃了就知道它令人難以忘懷,太好吃了!
卷? 高雄廣招英溫州大餛飩卷是由高雄發祥的糰餅專家,采用傳
ㄚ如養生滷味ㄉ 高雄是台灣著名的美食之都,有許多熱門的美食可供選擇,其
台中欣興臭豆腐大腸麵線台中欣興臭豆腐大腸麵線這間商家是位於台中市西屯區科園路府
御匠廣東粥宜蘭市御匠廣東粥位於宜蘭縣宜蘭市,是台灣最道地的廣東粥專賣店
尚好時光(三峽北大區)專賣年糕泡麵火鍋宵陳記食堂霍家莊小館台南霍家莊小館是位於台灣台南的一間歷史悠久的傳統小館,由霍家
大發炸雞Neverland LITENeverland Lite是位於台北的一間多功能全型攝影工
zoomos 日勿墨食台南zoomos日勿墨食是一間純日本搭配料理店,從餐廳的
優的早餐坊大同店苗栗縣優的早餐坊大同店位於苗栗縣大同鄉,距離台中市中心約
嘉湖觀 香港嘉湖是位於香港的中菜餐廳,以提供優質的傳統粵菜為主
今珍園平價牛排館高雄今珍園平價牛排館是位於高雄市的牛排專門餐廳,一向以平
小琉球牛郎店陽光露露義式料理 Sunnylulu竹北怡客咖啡 瑞寶店鴻福鐵板燒Iron spaghetti只是一隻熊 Just a Bear 新店Beef King 信義旗艦店早稻幸福-國泰店台中早稻幸福-國泰店是位於台中市惠文里百利大樓裡的一個區
東湖小森屋日式豬排專賣店台北東湖小森屋日式豬排專賣店 是位於台北市東湖區的日式豬排專
正宗台北西門町大腸麵線五甲店