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北港の肉羹
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台中北港の肉羹是一種台灣傳統甜品,由面粉、豆漿、醬油、糖漿和花生酥製成,外形像一個大餅子,上面放上發酵好的梅子,也可以加入枸杞、莓果等,形成不同的口味。

台中北港的肉羹是傳統的客家菜,獨特的口感相當受歡迎,它的特點是比較厚,有一股淡淡的豆漿香,因為是客家美食,所以肉羹也是相當多人喜歡的食物。

在台灣,台中北港的肉羹也被稱作“ 淡水肉羹”。淡水是台灣南部一個著名的旅遊勝地,創作肉羹的人一開始把它們兜售到桃園路上,而淡水被去購買,因此,人們把它稱做淡水肉羹。
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地址

✉  412台灣臺中市大里區大里路90號 (行車路線)

電話

☎ 04 2483 1146  (立即播打)   馬上註冊

特色

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台中北港的肉羹是台灣西部地區大眾口味最受歡迎的羹湯之一。該羹湯以傳統台灣風味為基礎,以新鮮高品質的肉類和香料為原料,經過精細烹煮及熬煮達到完美的濃湯口感。肉羹的口感濃郁而鮮美,充滿香料風味,其中的紅蔥頭層次分明,口感特殊,又同時保留了新鮮蔬菜的原汁原味,是一項地方特色的美食。

評論

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1. 「台中北港的肉羹很有名,雖然他們的口味不一定是每個人都喜歡,但是濃湯很會吸引到我。真的很好吃!」

2. 「吃了台中北港的肉羹之後感覺非常充足,湯頭也夠濃,對我來說很滿意!」

3. 「台中北港的肉羹讓我大飽口福!湯頭濃稠度很棒,肉香味極佳,口感滿滿,可以說是一頓大餐啊!」

4. 「台中北港的肉羹也稱得上是南台灣的美食吧!湯的滋味極佳,特別是加上一些蔥花,讓湯汁更加的香氣,非常的美味。」

北港肉羹

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