南投縣韓大姐是一位著名的實用美食書作者,擁有豐富的烹飪經驗,更更是一名南投風味料理的專家。她的烹飪藝術觸及家庭式風格,從簡單的鍋菜烹調到複雜的專業菜色,都能表現出細膩的味道與濃郁的口感。 大姐的著作《南投家常味》獲得多項獎項,她對於南投料理的觀察力與功力都展現出熱衷與用心。從料理技巧到食材運用結合,她一再勇於突破與嘗試,將料理越料理越詳盡闡述,讓南投料理能廣受好評,使更多人能夠了解這項美食文化。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
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