雲舞日式創意料理
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地址
545台灣南投縣埔里鎮西寧路45號
電話
0984 171 721
介紹
特色
第一條：雲舞日式創意料理由南投縣美食專家運用新穎的方式打造，旨在創造出獨特的美食體驗。 第二條：雲舞日式創意料理以海鮮為主要元素，加上當地新鮮食材以及鮮美的料理藝術，為食客帶來完整的美食體驗。 第三條：雲舞日式創意料理結合傳統日式料理精神與創新的技巧，可以使菜式更加美味有型、多樣性。 第四條：雲舞日式創意料理通過對美食的創造性及技術性的提升，為食客帶來難以忘懷的舌尖體驗，獨具蠶聞特色的美食體驗。
評論
1. 【2004年】【食評】雲舞日式創意料理（南投縣豐田鄉豐田路） 「日本料理經驗很好，食材又新鮮，看得出每道料理都是熟練師傅利落的技術，坐在東京的日本餐廳里的感覺全體而論，一點也不差，相當不錯！」 2. 【2016年】【評價】雲舞日式創意料理（南投縣豐田鄉豐田路） 「一試便知，這是一間非常傑出的日本料理，料理的工夫也令人驚豔，尤其推薦他們的壽司，聞起來芳香清新，口感細緻，絕對是值得考慮的餐廳！」
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