金銘潮州粉麵
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Name: 金銘潮州粉麵
Address: 香港屯門井財街15號金銘大廈
Telephone: 2459 8111
Price range: 200~5,000

地址

✉ 香港屯門井財街15號金銘大廈 (行車路線)

電話

☎ 2459 8111 （立即播打）

特色

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定義 

香港金銘潮州粉麵（以下簡稱「粉麵」）是指一種在港洋流行的傳統料理，由米漿和更多蔬菜組成，包含有豬肉碎片、魚片、蝦仁及豆腐等一系列潮州食材。

用途 

粉麵可以被裝飾成多種不同樣式與口味，以吸引消費者的食慾。例如，粉麵可以添加蛋黃衣或芝士以增加風味；同時配上蓮子、青江菜和豬肉碎片，也可以增加其口感與風味。

安全 

粉麵只使用新鮮食材，並確保所有產品嚴格控制在港府所訂定的健康安全標準之下。每一碗粉麵都由資深廚師精心調理，確保其安全及口感。此外，每一碗粉麵都由廚師精心放上，令它裝飾得精美可口，增加客人的用餐體驗。

總結 

香港金銘潮州粉麵是一種在港洋流行的傳統料理，其由米漿和更多蔬菜組成，包含有豬肉碎片、魚片、蝦仁及豆腐等一系列潮州食材，它可以被裝飾成多種不同樣式與口味，以吸引消費者的食慾。粉麵只使用新鮮食材，並確保所有產品嚴格控制在港府所訂定的健康安全標準之下，並由資深廚師精心調理，令它裝飾得精美可口，增加客人的用餐體驗。


1. 「潮州粉麵很有特色，香港金銘的做法不論是鹹酥雞、蝦片煎蛋還是蒸蝦港式炒粉，都是不錯的。尤其是鹹酥雞，酥脆外皮，配上蝦片煎蛋，一口咬下去，咸香回甘，特別誘人。」

2. 「金銘潮州粉麵的湯底超好喝！還有以特別調配的蔥油，讓湯底更有層次！它的港式炒粉超好吃，口感Q彈，而且有很多的醬料，配熱量可調，讓人可以放心聞味。」