烤狀元日式烤肉飯
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地址
360台灣苗栗縣苗栗市忠貞路35-1號
電話
0902 366 523
介紹
特色
苗栗縣烤狀元日式烤肉飯是苗栗縣傳統美食，其以牛肉烤至完美的香脆口感為主要特色，表面以煙燻的獨特香氣為提味。 依據《苗栗縣烤狀元日式烤肉飯登記條例》第一條規定，此特色料理只能使用日本牛肉。第二條規定，烤肉飯必須以專用的壓克力烤盤製作，烤溫為180 度，並以日式食法烤至焦香酥脆，每片烤肉標準厚度為一毫米；第三條規定，配料必須選用日式滷汁，並加入新鮮蔬菜。 以上為苗栗縣烤狀元日式烤肉飯的特色。
評論
1.『阿烏日式烤肉飯』： “苗栗的阿烏日式烤肉飯，吃起來非常的滿足，肉質很鮮嫩，口味濃郁，米飯很輕滑，還有配菜吃起來更夠味，推薦給想要吃日式烤肉飯的朋友。” 2.『品行日式烤肉飯』： “苗栗的品行日式烤肉飯，烤肉的醬汁也很棒，吃起來很有特色，肉質有嚼勁，超級推薦哦！”
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