萬巒豬腳愛上里港扁食
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地址
號, No. 52-10中山路三段枋山鄉屏東縣台灣 941
電話
08 876 1616
介紹
特色
屏東縣萬巒豬腳愛上里港扁食由屏東縣萬巒鄉上里港扁食協會發起，依據彰化縣政府最新的食品管理規則，由協會設立專屬的製作規範、生產工藝及品質標準。 專屬的製作規範規定萬巒豬腳愛上里港扁食的原料必須全部來自屏東縣萬巒鎮的畜產種豬，加入扁食的豬腳需要經過曬乾及消毒的程序後才能使用。其他原料除了使用當地的食材外，也請來國內外優質食品原料廠商協助確保品質。 生產工藝及品質標準方面，萬巒豬腳愛上里港扁食採用傳統的熬煮製作方式，原料經過醃漬、用濕布包裝、及不斷加熱煨煮等工藝，而所製成的豬腳扁食餡料在口感上十分特殊，具有屏東食材的豐富風味及豆香氣息，獲得地方居民的高度讚賞。
評論
1. 台灣旅遊網-「就是有名的屏東萬巒豬腳及扁食，每一個都非常可口與具文化的豬腳愛上里港扁食，木盒上更將每個細節的做工細緻漂亮，料多實在，比許多賣場更便宜，誠摯推薦！」 2. 食記王-「豬腳愛上里港扁食的料理量非常多，食材新鮮準確，口味帶有淡淡的特色，熱熱的豬腳，湯更是讚，此外，還有酥脆的餅乾、芋角及特製蔥油等，令人心怡的滋味！」
推薦商家
🏟 異人館 草屯店（次）：542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar（次）：10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands（次）：Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓（次）：880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店（次）：111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店（次）：302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋（次）：600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理（次）：300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩（次）：號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店（次）：100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 金銘潮州粉麵（次）：香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢（次）：300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤（次）：730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House（次）：116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店（次）：200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨（次）：811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺（次）：香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋（次）：251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店（次）：242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館（次）：900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房（次）：200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店（次）：338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店（次）：110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店（次）：717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒（次）：106台灣台北市大安區樂利路58號
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