蕃茄咖哩
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地址
970台灣花蓮縣花蓮市仁愛街92號
電話
03 836 0179
介紹
特色
花蓮縣蕃茄咖哩集本地食材與傳統飲食文化為一身,具有多種獨特特色。 第一條:諸多本地食材:純正花蓮縣的蕃茄咖哩中不乏源於地方的本地食材,當中包括新鮮的茄子、高山蔬菜、厚椒等等,將這些美味熱騰的本地食材融合於一碗咖哩,象徵著純正的花蓮味。 第二條:傳統咖哩酸甜:花蓮縣蕃茄咖哩將傳統台灣咖哩的酸甜加以利用,濃郁果醬搭配多脆彈口感的本地食材,持續發揮酸甜風味,將特色搭配於一碗蕃茄咖哩,將傳統台灣原味完美結合。 第三條:青花瓷漆塗裝:花蓮縣蕃茄咖哩採用傳統青花瓷技法漆塗裝,紅黑雙色油漆交趾,採用匠師精巧技術,注入蕃茄咖哩裡的中華文化,將咖哩文化化。 第四條:完美結合藝術與咖哩文化:花蓮縣蕃茄咖哩將青花瓷技藝以及傳統咖哩文化結合,由精巧細緻的青花瓷技術漆塗裝,再搭配傳統酸甜口味,注入蕃茄咖哩的文化,傳承台灣具有文化性的特色。
評論
1.「kk旅館」-「店家服務好!蕃茄咖哩口味極佳,搭配山蘇、花生,太棒了!」 2.「樂吃吃」-「端上來的蕃茄咖哩非常豐富,醬汁濃郁又香甜,內餡裡也添加了青菜以及花椒,對我來說根本是一碗滿滿的幸福。」 3.「夜夜笙歌」- 「蕃茄咖哩嚐起來有著濃郁又不失健康的特殊味道,不沾油還有加了醬汁,真是令人食指大動。」
推薦商家
🏟 異人館 草屯店(次):542台灣南投縣草屯鎮中興路68號
🏟 bochibochi bar(次):10491台灣台北市中山區中山北路一段83巷5之2號
🏟 Dominos Woodlands(次):Blk 166 Woodlands St 13, #02-525, 新加坡 730166
🏟 朝陽路肉圓(次):880台灣澎湖縣馬公市朝陽路88號
🏟 天鍋宴天母店(次):111台灣台北市士林區天母北路66-1號
🏟 粥仔魚粥品專賣店(次):302台灣新竹縣竹北市文信路259號
🏟 微笑餐屋(次):600台灣嘉義市東區吳鳳南路621巷12號號
🏟 三好miyoshi小鉢料理(次):300台灣新竹市東區鐵道路一段62號
🏟 老麥麵店 餛飩(次):號, No. 4中央北路三段40巷北投區台北市台灣 112
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🏟 金銘潮州粉麵(次):香港屯門井財街15號金銘大廈
🏟 名古屋料亭599無菜單吃到飽299生啤暢(次):300台灣新竹市東區中正路96巷4號4號1F
🏟 良心麵攤(次):730台灣台南市新營區民族路36-3號
🏟 老凃食堂 Tu's Meal House(次):116台灣台北市文山區羅斯福路六段202巷1號
🏟 元味珍鍋站前店(次):200台灣基隆市仁愛區港西街6-2號
🏟 一品坊烤鴨(次):811台灣高雄市楠梓區益群路3巷1號
🏟 林德記粉麺(次):香港上水智昌路13號CF2
🏟 醬飯屋(次):251台灣新北市淡水區北新路182巷41弄10號
🏟 呆頭鵝新莊富國店(次):242台灣新北市新莊區中正路700-23號
🏟 金湯麵館(次):900台灣屏東縣屏東市大武路101號號
🏟 謹聖廚房(次):200台灣基隆市仁愛區愛一路8號2 樓 仁愛 市場 2 樓 D32
🏟 川牛木石亭 桃園南崁店(次):338台灣桃園市蘆竹區南崁路一段158號
🏟 香廚炒飯專賣店(次):110台灣台北市信義區虎林街121巷5號
🏟 食神滷味嘉藥店(次):717台灣台南市仁德區中正西路23號
🏟 黑美人 台菜海鮮熱炒(次):106台灣台北市大安區樂利路58號
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