台中西港牛肉麵是台中的一家老字號牛肉麵店,在一九六八年開業以來,就以其鮮美口感和多樣化的配料而聞名於台中。店裡有分別來自銅鑼和安平的材料,以及來自鹿港及台西阿里山的牛肉,還有其他與當地特有的食材,能為您提供新鮮口味的牛肉麵。店裡的湯頭是以橘香味的老滷湯底為主,並為您提供醃製牛肉醬湯、紅燒牛肉醬湯、筍乾牛肉醬湯、雪菜牛肉醬湯和豉油清湯等多種口味,以及多樣的配料,搭配特製的秘製醬汁食用更為完美。另外,還可以搭配或搭配套餐和辛辣肉碎,讓您的口味更加豐富。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中西港牛肉麵是許多人喜愛的麵食料理,其特色為: 一、 牛肉麵湯底為由台中西港獨有的特製高湯,湯頭濃郁帶淡,獨特清香。 二、 牛肉麵之拌麵皆是以台中西港特製料料,配合特製醬料,滋味獨特。 三、 牛肉麵之配料四種,分別為碌碌牛肉、豆乾、芋泥、紅蘿蔔,並由熟行在麵店的師傅,以二十年以上的經驗,慢工熬煮出最佳的品質。
1. 台中西港牛肉麵吃起來口感讚!牛肉味道偏重,口感有點像手工感,非常的美味! 2. 台中西港牛肉麵的麵条搭配著正宗的肉汁,是我非常喜歡的一道菜色,店家的厨艺也真的不錯! 3. 台中西港牛肉麵的酸辣湯,滋味醇厚,吃起來有一股香氣,太讚! 4. 台中西港牛肉麵吃起來十分好吃!麵條有彈性,牛肉也新鮮嫩滑,顏色也閃亮,是我常去的美食之一!
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