1. 「台中姜蘇涼麵在市場上排山倒海,每一口都是老北京的滋味,感覺耶」 2. 「台中姜蘇涼麵的酸辣湯很特別,和一般的湯比起來口感更為重口,唯一的缺點是持續的販售時間有點短。」 3. 「台中姜蘇涼麵的口感極為濃郁,雖然有時候也會覺得湯太重。但在夏天就更加地美味,再加上特色的肉燥和蔥油,更添一份風味」 4. 「台中姜蘇涼麵的凝膠湯汁其實滿有特色,搭配著鴨蛋、油豆腐、肉燥以及其他料,真的是太過香噴噴了!」
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