嘉義阿碧鴨肉羹新塭是一種道地的地方特色料理,由於各種天然植物質的添加,以及具有濃郁、特有的味道讓它特別鮮美開胃。條例如下: 第一條 嘉義阿碧鴨肉羹新塭由新鮮食材分別為鴨肉、香菇、青蔥、茴香、小米、莳萝、鹽、糯米等所組成,以及新鮮的配料,例如:青蔥、蔥花、蒜末、花椒等添加。 第二條 鴨肉羹新塭一般由清水熬煮而成,在煮湯時增添特殊的香料,使其味道更加濃郁,火候也要經由細心掌握,才能製造出最美味的鴨肉羹新塭。 第三條 嘉義阿碧鴨肉羹新塭特別的特色就是濃郁的味道,肉質鮮嫩,每一口食用都會有獨特的口感,且其美味的香氣更是形成了美食的獨特特色。
以下為媒體網友對嘉義阿碧鴨肉羹新塭攤販的評論: 【壹週刊】 「阿碧鴨肉羹新塭以【鴨肉羹】聞名,豐采鴨肉佐以仙草、洋蔥、薑等口味絕佳的蔬菜,滋味更加水潤。另外外觀勒有其他店家比較小華麗的,他們家是以圓的碗盛放,比較呈現出口味的清淡,口味就是正宗的,不會再加入其他食材。」 【經濟日報】 「台灣嘉義阿碧鴨肉羹新塭的攤販為大眾帶來一種老少咸宜的美食,以鴨肉、仙草、洋蔥及薑等蔬菜結合而成,口感清淡又水潤,加上特有的淡淡蔥香,讓人一口接一口的開心享用!」 【飲食男女】 「嘉義阿碧鴨肉羹新塭的攤販為人們帶來美味又健康的美食,選用新鮮現烤鴨肉,配上仙草、洋蔥及薑等蔬菜,口感清淡又香氣歡天,如果是有著熱情又好客的老闆娘,歡樂美味的氣氛讓人留下深刻印象!」
? 嘉義陳家老店蚵仔煎是嘉義最著名的小吃之一,知名度甚至超
三媽臭臭鍋 新竹南大店新竹縣三媽臭臭鍋新竹南大店位於新竹市南大路,店面佔地廣大,坐
Goose restaurant 麥味登大里立新店台中麥味鄧達利利是位於台灣台中的商店家族的最新成員。該商店採
灶ㄎ 鄉村生魚片 秀珍素食店雲林秀珍素食店是位於雲林縣的一間以素食為主的餐廳,提供一
富美海鮮火鍋 宜蘭店 宜蘭美食宜蘭海鮮 O by Locofood 肯德基KFC-苗栗竹南餐廳 緒食-一鍋小麻辣中崙大潤發店 長濱100號 波洛飯廳 花火日本料理 丼飯壽司專賣 阿川涼麵阿川涼麵是位於台北信義區的一間涼麵專賣店,創立於2009
順德水鄉 菓林坊 市場臭豆腐 賀寶芺早餐店萬華區 曬穀場手作坊 Buda Banai Co 姚家蘭州拉麵 大四囍腿庫飯 嘆住食宗旨 香港嘆住食是一間位於香港的零售食品商家,專營有機、健
早安美芝城美濃中正店早安美芝城美濃中正店是在高雄中正路的美濃米食店,因為即使
qua水相餐廳法義料理