商家修改:阿碧鴨肉羹新塭
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嘉義阿碧鴨肉羹新塭是一種道地的地方特色料理,由於各種天然植物質的添加,以及具有濃郁、特有的味道讓它特別鮮美開胃。條例如下: 第一條 嘉義阿碧鴨肉羹新塭由新鮮食材分別為鴨肉、香菇、青蔥、茴香、小米、莳萝、鹽、糯米等所組成,以及新鮮的配料,例如:青蔥、蔥花、蒜末、花椒等添加。 第二條 鴨肉羹新塭一般由清水熬煮而成,在煮湯時增添特殊的香料,使其味道更加濃郁,火候也要經由細心掌握,才能製造出最美味的鴨肉羹新塭。 第三條 嘉義阿碧鴨肉羹新塭特別的特色就是濃郁的味道,肉質鮮嫩,每一口食用都會有獨特的口感,且其美味的香氣更是形成了美食的獨特特色。
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