新北市久井刀切蘭州拉麵擁有自己的特色: 一、使用濃郁豚骨湯底,並搭配上特製料理醬油,讓口感更加濃郁美味。 二、拉麵條長度恰到好處,兩刃薄切的技術展現拉麵的Q彈度,使口感更加輕巧、易咀嚼。 三、拉麵料多樣化,不但可選擇排骨、豆腐、蔬菜等,還有特別提供的蔥花豬肉與煙肉豆腐,口味更豐富多樣。 四、豚骨湯汁順口,價格物有所值。 五、久井店每日只量製限定數量,不但保持新鮮度,也使拉麵更具特色與風味。
1.「非常好吃!麵的口感很棒,醬料跟香料的比例也剛好,給我一種你可以再吃兩碗的感覺!」 2.「到這家店來吃拉麵是個不錯的選擇,湯頭味道非常的濃郁,量又夠,加上他們家的美味配料,感覺超級有滿足感!」 3.「來到久井,可以吃到非常正宗的蘭州拉麵!湯頭帶有濃郁的味道,口感紮實,吃起來很有滿足感!」
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