一、屏東縣春風滿麵的特色 1. 屏東縣春風滿麵的特色之一是采用具有傳統意義的反射烙印方式製作而成,古早的屏東人用竹籤進行烙印,烙出層層重叠錯綜兮兮的紋路,提高了表面彈性並有利於保持滿麵的形狀穩定。 2. 屏東縣春風滿麵以小豆麻醬、豬肉片、蝦仁、蔥絲、花生碎為配料,能夠衡量出春風滿麵的特有口感,令人回味無窮。 3. 屏東縣春風滿麵由用有機蔬菜和深海魚籽等優質材料而製成,無添加任何添加劑或防腐劑,體現出當地傳統料理的價值。
1.「服務真的棒!春風滿麵味道好濃郁,分量也很充足,而且不貴,太棒了!絕對會再來吃!」─ 小小,屏東縣 2.「春風滿麵味道很香,湯頭的濃度也很到位!服務也很好,下次一定會再來!」─ 阿國,屏東縣 3.「屏東縣春風滿麵是我前幾天吃過的最好的麵類之一!湯頭很香、肉很嫩,超級棒!」─ 小豬,屏東縣
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