與規定 桃園市素食蛋包飯鐵板麵的特色及規定,依據桃園市政府發布之《桃園市素食蛋包飯鐵板麵條例》(以下簡稱本條例)應遵守下列規定。 一、本條例所稱之桃園市素食蛋包飯鐵板麵(下稱素鐵),指由桃園市所供應商品之桃園市特色素食蛋包飯鐵板麵,包含素蛋包、其他素食配料及素食醬料。 二、素鐵之製作,必須遵守下列規定: (1) 不得添加有動物性原料之食材; (2) 醬料並不得添加動物性小麥澱粉、海鮮類、湯水及動物性油脂; (3) 其他食材應符合桃園市衛生局之食品安全規範並採用自然植物性原料。 三、素鐵之服務業者應持有政府核發之素食評鑑證書才得提供有關服務,不符合者不得提供有關服務並喪失消費者權益。 四、素鐵之銷售管理應依循桃園市政府所發布之辦法,並於桃園市發行專屬標示之素食蛋包飯鐵板麵產品(logo及品牌),方得提供消費服務。 五、違反本條例者,桃園市政府得依相關法令懲治,有關涉及消費者權益之金額,桃園市政府得以其他方式補償或賠償。
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