倚味越南美食
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特色

1. 高雄倚味越南美食的特色以新鮮蔬菜、純正異國香料和濃郁醬汁為主，利用傳統越南烹調方法製作而成。 
2. 所用新鮮蔬菜包括泰國綠竹筍、芝麻瓜、蒜苗、夏威夷辣椒、木耳菜、鳳梨等，結合異國香料埋香料包，或使用椒鹽、醬油、糖醋、大蒜、番茄醬等調味品。
3. 再用米、麵粉、椰漿等原材料，以酸辣湯、煎餅捲、豆皮、手捻河粉等不同的烹調方式將新鮮蔬菜、純正異國香料和濃郁醬汁融為一體，烹出鮮美酸辣口味。

評論

1.「Rice & Roll台灣－高雄倚味越南美食」 

這家店的越南料理簡單又有創意，每一道菜都帶著一股濃濃的越南風情。推薦的菜式有牛肉片米粉湯，湯汁濃郁帶點微酸的味道，牛肉片很嫩，非常好吃；蝦餅特別的好，裡面有一些蝦，搭配乳豬肉混合在一起很香；越南葱花炒米粉是有著美味的甜醬汁，非常的榮受歡迎；再來是椰汁炸雞，雞肉吃起來綿軟，搭配炸得酥脆的椰汁，非常好吃，還有黃金炒蝦，蝦肉口感很好，椒鹽配料很棒，超級推薦！

2. 「愛思慕餐廳－高雄倚味越南美食」 

這家店的越南料理讓人沉迷不已，有點不想離開的感覺！推薦的菜式有米粉湯，湯汁帶甜帶酸，咸香口味很好；另外推薦關東蝦餅，餅皮超級脆，內餡有火腿肉，口感不錯；還有蘑菇鴨河粉，湯汁特別的鮮甜香，加上香菇，超級好吃；再來是芹菜辣椒炒米粉，酸辣的口味非常特別，加上芹菜和辣椒，超級棒！簡單的菜式搭配特別的醬汁，滋味不容錯過！

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