倚味越南美食
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Name: 倚味越南美食
Address: 825台灣高雄市橋頭區隆豐路257號
Price range: 200~5,000

高雄倚味越南美食是由高雄創意料理專家徐梅芬在2016年12月所創立，並於2018年7月正式開幕，它融合了越南傳統食材與台灣風味，提供大家一個新鮮、簡單且有機的美食體驗。

高雄倚味越南美食的招牌料理「濃湯腸粉」是一道台灣人特別喜歡的越南料理，它除了湯頭濃郁、口感細緻之外，還搭配上特別香甜的醬汁，非常受到大家的歡迎。

另外，高雄倚味越南美食也提供其他美味料理如：椒鹽豬肉、越南香茅茄汁雞、炸雞擔擔麵、炒春捲、炒粉絲、辣炒蝦仁等等，以及其他越南風情餐點，都有不定期變更料理，更是刺激你的味蕾。 

在高雄倚味越南美食，你可以不僅品嚐到美味越南料理，還可以享受越南式裝潢，整家餐廳採用木漿設計，使客人感受到懷舊的溫暖氣氛，對越南文化的熱忱也可以在裝潢和料理內容上發現哦！

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 825台灣高雄市橋頭區隆豐路257號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


1. 高雄倚味越南美食的特色以新鮮蔬菜、純正異國香料和濃郁醬汁為主，利用傳統越南烹調方法製作而成。 
2. 所用新鮮蔬菜包括泰國綠竹筍、芝麻瓜、蒜苗、夏威夷辣椒、木耳菜、鳳梨等，結合異國香料埋香料包，或使用椒鹽、醬油、糖醋、大蒜、番茄醬等調味品。
3. 再用米、麵粉、椰漿等原材料，以酸辣湯、煎餅捲、豆皮、手捻河粉等不同的烹調方式將新鮮蔬菜、純正異國香料和濃郁醬汁融為一體，烹出鮮美酸辣口味。


1.「Rice & Roll台灣－高雄倚味越南美食」 

這家店的越南料理簡單又有創意，每一道菜都帶著一股濃濃的越南風情。推薦的菜式有牛肉片米粉湯，湯汁濃郁帶點微酸的味道，牛肉片很嫩，非常好吃；蝦餅特別的好，裡面有一些蝦，搭配乳豬肉混合在一起很香；越南葱花炒米粉是有著美味的甜醬汁，非常的榮受歡迎；再來是椰汁炸雞，雞肉吃起來綿軟，搭配炸得酥脆的椰汁，非常好吃，還有黃金炒蝦，蝦肉口感很好，椒鹽配料很棒，超級推薦！

2. 「愛思慕餐廳－高雄倚味越南美食」 

這家店的越南料理讓人沉迷不已，有點不想離開的感覺！推薦的菜式有米粉湯，湯汁帶甜帶酸，咸香口味很好；另外推薦關東蝦餅，餅皮超級脆，內餡有火腿肉，口感不錯；還有蘑菇鴨河粉，湯汁特別的鮮甜香，加上香菇，超級好吃；再來是芹菜辣椒炒米粉，酸辣的口味非常特別，加上芹菜和辣椒，超級棒！簡單的菜式搭配特別的醬汁，滋味不容錯過！

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1 )橋頭美味-倚味越南料理@ 小貓愛上魚:: 痞客邦:::2021年5月5日 — 你也知道嘛～～孕婦味口可是很難搞定的所以當太后知道橋頭開了一家頗受好評的越式料理後就揪大家一起來嘗
2 )倚味越南河粉(橋頭) @ 劉鳳蝶(刘凤蝶)ㄉ部落格:: 隨意窩Xuite日誌:海鮮胡粉70 附近ㄉ店家添運河粉橋頭 butterfly5945BUTTERFLY5945鳳蝶ㄉ部落格劉鳳蝶美胸事業線清涼照修長美腿
3 )高雄美食饕客- 【倚味越南河粉】高雄市高縣救難協會水電達人小修修 ...:提供※越南夾心麵包※ 倚味越南河粉_系列餐點住址：高雄市橋頭區隆豐路257號服務電話：（07）613-0315 0919-717801 營業時間：
4 )【高雄市橋頭區美食】倚味越南美食- 網友評價、菜單＆推薦餐點、食記 ...:倚味越南美食是一間位於高雄市橋頭區的餐廳，總共有86位網友評價過此餐廳，平均是42顆星。
5 )妮妮越南美食x 道地越南口味料理| 還有特別的薩諾斯紫醬料– 高雄旅遊王:2019年5月4日 — 妮妮越南美食地址：高雄市橋頭區隆豐路193號電話：07-613-0808 現在台灣越來越多越南料理了，今天剛好橋頭的市區看到這間就來吃看看囉，就是很
6 )倚味越南河粉《2014.02.27》橋頭花田囍事可順道來吃 ... - 小儀子的部落格:2014年4月4日 — ㄚ如突然興緻來了，竟然騎著腳踏車來我家拜訪～到了中午得祭祭五臟廟囉附近沒有好吃的料理，討論的結果，