台北荷風中國菜以其獨特的風味與做法,為消費者帶來豐富的美食體驗,其特色如下: 一 、以新鮮食材烹調而成:荷風所使用的食材均新鮮而健康,包括當季新鮮蔬菜、特色肉類以及極品湯底組成,深受消費者歡迎; 二 、獨特的調味方式:荷風致力於維護傳統味道,搭配新穎味道,將醬油、鹽、鹽酸調味等搭配精湛的技術,製作出獨具一格的美味; 三 、專業的廚師團隊:荷風擁有專業的廚師團隊,熟稔中菜烹調技巧,務求做好每一道菜,令消費者飽覽美味; 四 、維護傳統的製作方式: 荷風尊重中菜傳統,堅持まかせて烹調傳統菜色,古法烹調不但能保留食材原有的口感,同時亦能保持菜色的獨特風味,帶給消費者極致的口感體驗。
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