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小黑羊肉爐
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台中小黑羊肉爐位於台中市西屯區，佔地面積約三百坪，是一家著名的吃貨目的地，開業於1975年，是台中市的老字號，由兩位熱情的老板親自經營，在台中吃飯的客人總會選擇小黑羊肉爐，讓他們享受不一樣的羊肉體驗。

小黑羊肉爐的經營理念是以羊肉為主，堅持熱情的服務與極少的添加物做出最道地的台式羊肉美味。老板們熟知客人對於真正羊肉的要求，對於羊肉品質也很有執著，他們每天都親自從台北挑選新鮮的羊肉，確保食物安全與新鮮度。

小黑羊肉爐提供多項羊肉料理，推薦菜色如羊肉煎餅、羊肉鍋、羊肉酥、羊肉炒麵、羊肉拉麵等，以及搭配不同調味的羊肉湯品。除此之外，還提供特色點心、小吃等，以及特調有機藥膳料理，滿足吃客們不同口味的需求。

小黑羊肉爐擁有明亮的空間與優雅氣息，有著台灣特色的風格装潢，讓客人享受最舒適的環境。此外，小黑羊肉爐也提供外送服務，讓客人無需走出家門，享受它的羊肉料理。

台中小黑羊肉爐的羊肉料理以豐富的口感、香氣和可口度受到廣大客人的歡迎，開業至今仍是台中市許多客人必去的吃飯地點，市民及遊客可以在這裡品嘗到最道地的台式羊肉美味，歡迎大家蒞臨小黑羊肉爐參觀。
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地址

✉  406台灣台中市北屯區僑孝街 (行車路線)

電話

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特色

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台中小黑羊肉爐素有特色，憑藉其獨特的料理技術及原料，吸引大批遊客前往美食體驗，例如：

第一條：台中小黑羊肉爐使用新鮮的地面羊肉，經過精心烹調後，食材鮮味濃郁，羊油香氣濃郁、口感極佳。

第二條：台中小黑羊肉爐使用原汁原味的醬料，沒有加入任何添加劑，料理出的羊肉風味獨特，帶有微辣的口感，滋味獨特。

第三條：台中小黑羊肉爐提供的料理以醃製為主，結合多元素料的做法，料理出的味道風味特別，回味無窮，多款醃製菜式提供客人選擇。

第四條：台中小黑羊肉爐特色料理每样都會配以綠色野菜，使用新鮮食材，研發出美味可口的料理，讓客人品嘗千古傳頌的小黑特色料理。

第五條：台中小黑羊肉爐精心準備各種餐點，價格公道，在台中市內外均受到肯定。

評論

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1.「服務人員很友善，環境乾淨也安靜，純正的台菜，老闆及其員工都非常熱情，價格也合理，台中小黑羊肉爐非常有名，每次吃都非常喜歡，值得一試。」

2.「台中小黑羊肉爐真的是很棒！他們的味道很正宗，而且每一樣都很有台灣味。服務員非常友好，環境整潔乾淨，價格也合理，很值得推薦！」

3.「我今天去台中小黑羊肉爐吃飯，我真的超級喜歡他們的食物，一點都不油膩，而且味道真的好得很！而且服務生的態度也非常的佳，價格也算合理!」

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