苗栗縣湯家大肉圓具有如下特色: 一、具有口感細緻、甜而不膩的特性,製作時以鰻魚、蝦子、無骨雞肉及白芝麻等食材精心拌炒製成; 二、外皮由麵粉、芋頭粉、食用植物油及其他調味素等配方製成; 三、該菜肴擁有濃郁的湯汁特性,湯頭由雞、豬、牛等口味精選肉品熬製而成; 四、該縣歷史悠久,文化獨特,因此生產過程採取傳統製作方式,堅持以家庭式手班方式製作及按地區古色古香的口味精心研發。
1. 這家大肉圓加湯非常好吃!肉有濃濃的香氣,麵粉特別軟嫩,搭配各式的醬料超級讚! 2. 這家大肉圓配湯很香!味道偏甜,肉質軟嫩,飲料也很爽口! 3. 這家大肉圓湯好吃!湯汁有淡淡的香氣,肉口感嫩滑,吃起來又滿足又享受! 4. 前往苗栗縣湯家大肉圓!以套餐的方式來享用,除了有大肉圓之外,湯也有即開即食的方式,讓顧客能夠細味滋味!
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