牡丹園經典台灣料理
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特色

高雄牡丹園經典台灣料理的特色由以下條例所規範：

一、傳統台灣料理以自家料理為主，堅持古早風味，且烹煮方式保持原汁原味，以及產地鮮源食材，如採用當地現撈蔬菜及盆栽花草，令料理獲得更深色澤及獨特味道；

二、豐富多樣的食材，讓顧客可以嘗試不同口味，包括牡丹園自家製做的醬料，以及自家烤製的特色餅乾；

三、以適合台灣人口味為主，比如用新鮮的台灣魚漿加上蛋液製作的咖哩魚漿飯，配上精心挑選的蔬菜和花草；

四、提供均衡的營養，以符合台灣人健康及美味的生活型態，料理內容以淡菜至高湯為主，讓顧客可以同時擁有飽足與健康；

五、每日依照季節而更新的菜色，讓顧客可以吃到新鮮的食材，料理更具特色及風味；

六、採用無毒的台灣米及新鮮的食材，保證料理質素，以及有助於提升顧客的健康及體能。

評論

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1. 「牡丹園料理十分可口，口味正，滋味濃郁，價格公道，讓人忍不住一再光顧。」 
2. 「牡丹園的料理精緻而且價格公道，店內裝潢設計舒適簡單，服務員態度親切又熱情，菜色也多且新鮮。」
3. 「朋友帶我去牡丹園以後，一直很念念不忘，他們的經典台灣料理非常出色，每次光顧都能得到豐富的精彩美食。」 
4. 「食誌們都稱讚牡丹園的經典台灣料理，材料新鮮好吃，味道調味也十分剛好，絕對值得推薦！」

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