嘉義斗六鄧肉圓民雄分店是嘉義縣著名的特色肉圓店,早於民國63年就已在此地開業,至今已有三十五年的歷史,一直以來常吸引許多顧客前來品嘗其特色的香噴噴的肉圓。 其特色在於其製作肉圓的配方與工藝,鄧氏家傳的特色料理與技術,將肉醬、金針菇、蛤仔等混合與四季豆拌勻,腌泡成肉圓餡,再以麵粉為外衣,經煎炸後再以特製的醬料淋上,使之吃起來又香、又脆,令人難以忘懷。
1. 很多評論都推薦大眾評價高的鄧肉圓,有人說棗餅有Q彈的口感,而肉汁也很香,味道很濃郁。 2. 另外一些評論則表示湯底很淡,有質感,且口味不會太濃郁。 3. 而幾位客人也特別表示出他們對鄧肉圓的愛,外皮的紋理超級美味,棗餅也非常有口感。 4. 有些評論分店的服務也很不錯,準備時間也很快,尤其是在早餐時間,等待時間只需一兩分鐘就可以了。 5. 總的來說,大多數客人都對這家鄧肉圓非常滿意,認為價格對於品質來說還是划算的。
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