新北市20號紅豆餅憑借其特殊的烘焙方式及品質上乘的食材,於民國93年公告登記,成為地方特色專輯——《新北市驕傲產品認定清單》中的地方名特產之一。 一、新北市20號紅豆餅於烘焙時採用調和比例完美的原料將紅豆磨成細漿,搭配特有的配料,以新式的烤盤烤製,將地道的台灣味道展現無餘。 二、新北市20號紅豆餅更強調食材的原味,在開發新品時,堅持不以加工食品作為製作材料,堅持以最新鮮的本土食材為原料,以高品質的烘焙手法展現台灣的地方味道。 三、新北市20號紅豆餅呈現的外型為深棕色及細密的口感,表面有薄薄一層金黃色的糖衣,內部夾有香甜的紅豆蓉,其口感濃郁,可口而不甜膩。
? 1.《新北市20號紅豆餅》的大眾評論: 它的口感香軟,配上紅豆的甜,讓人一口接一口不開心,最適合跟柴油餅配哦! 2.《新北市20號紅豆餅》的大眾評論: 油條外皮酥脆,裡面香甜可口的紅豆餡料,咬一口就會讓人痴迷不已,變出不同口感,很受大眾歡迎!
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