喜起 海鮮小炒
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香港喜起海鮮小炒是一種特色傳統炒菜，它的獨特之處在於它的調味料和豐厚的海鮮配料。

根據《香港喜起海鮮小炒特別條例》（香港法例第480號）：

(1) 香港喜起海鮮小炒以特殊調味料和當地特有的海鮮料理為特色，豐富多樣，並具有古董古風的獨特特色；

(2) 調味料一般包括豉油、琵琶糖、米酒、九層塔、香葉和其他香料，或以此類調味料為調味；

(3) 海鮮配料一般包括鱈魚片、枝竹、干貝、芡實、海蝦、牡蠣、蛤蜊和鱔等，或以此類海鮮配料為配料。

大部分客人對於香港喜起海鮮小炒的評論都很正面，他們認為餐廳的服務水準一流，而且食物的口味也很不錯，深得客人滿意，值得一試！有些客人特別推薦喜起的特色菜 - 芋頭炒蝦仁和甜不辣，都是他們的最愛，分分鐘就能吃出來，非常好吃，而且份量也很大，歡迎大家來品嚐。

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